ネクタリンとは？白桃やすももとの違い、産地や旬、食べ方、切り方を紹介

「ネクタリン」というフルーツを知っていますか？桃やすももに似た見た目で、甘酸っぱい味が特徴です。この記事では、希少な桃と呼ばれるネクタリンの特徴や産地、栄養価などを詳しくご紹介します。ネクタリンの食べ方や切り方もチェックするので、ぜひ参考にしてくださいね。 2024年4月18日更新

ライター : とも

子育てフードライター

ネクタリンとは

ネクタリンは桃の一種。変種として中央アジアのトルキスタン地方で6～7世紀に誕生したといわれています。ギリシャ神話に登場する美酒「ネクタル」が名前の由来です。

日本で食べられるようになったのは明治時代以降。和名は「ズバイモモ」で、「ツバキモモ」と呼ばれることもあります。

※画像はイメージです

ネクタリンは、よく見る白桃にくらべると酸味が強いのが特徴。果肉は黄色で、硬くしっかりしています。完熟したネクタリンはジューシーで、味がより濃くなりますよ。甘く芳醇な香りは桃に似ています。

ネクタリンと桃の一番の違いは皮。ネクタリンの皮がつるつるしているのに対し、白桃の皮には細かい毛があります。また、すももは皮や形がネクタリンによく似ていますが、分類が異なります。ネクタリンはバラ科モモ属、すももはバラ科スモモ属に属します。

2020年の東京都中央卸売市場・市場統計情報（月報・年報）によると、国内でもっとも生産量が多いのは長野県で約75,056トン。続いて山梨県で約61,312トン、福島県の14,636トンとなります。（※1）

ネクタリンの旬は夏から初秋。品種によって多少時期が異なりますが、7月～9月頃に旬を迎え、8月頃にもっとも多く出回ります。早生から晩生まで長く楽しめるのが特徴。旬が桃と同時期なので、食べくらべを楽しむのもおすすめですよ。

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