低カロリーなカニクリームコロッケを作ってみよう!

Photo by 長曽我部真未

カニクリームコロッケはクリームソースがダマになる、成形がむずかしい、揚げるときに爆発する……など難易度が高い料理のひとつです。豆腐クリームにすると、失敗も少なくなりますよ。

カニクリームコロッケを作ったことがない人も、豆腐のカニクリームコロッケにぜひ挑戦してみてくださいね。
【参考文献】
(2021/05/03参照)
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