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ヘルシーなナゲットレシピ7選
1. オーブン豆腐ナゲット
鶏肉の1/3を豆腐に置き換え、オーブン仕上げでカロリーを抑えるひと品。鶏ひき肉を使うと鶏むね肉を細かく切る手間が省けます。肉の食感がほしい場合は鶏むね肉、手軽に作りたいときは鶏ひき肉とお好みに合わせて選んでくださいね。
2. 肉なし豆腐ナゲット
肉や卵不使用で豆腐が主役の低カロリーナゲットです。食材をフードプロセッサーでなめらかにするため、食感がふわふわ。カシューナッツがおいしさを引き立て、食べ応えをアップさせますよ。豆腐の水切りをしっかりするのがポイントです。
3. 大葉香る和風ナゲット
鶏ひき肉の一部を厚揚げに置き換えます。旨みのあるしらすを入れ、白だしで味付けします。大葉やしょうがが香る和風の味わいです。蒸し焼きにすると少量の油で焼くことができ、カロリーを抑えられます。
4. おからナゲット
鶏ひき肉の半分以上をおからと豆腐にしてカロリーを抑えるひと品。おからは食物繊維のうち不溶性の食物繊維が多く含まれています。よく噛んで食べることで食べ過ぎ対策に役立ちますよ。（※5,6）
5. ふわふわもっちり長芋ナゲット
鶏むね肉にすりおろした長芋をプラスしてかさ増しするヘルシーナゲットです。ふわふわもっちりがたまりませんが、長芋は半量角切りにして食感を残してみてもいいですよ。冷めてもおいしいので、お弁当や作り置きにどうぞ！
6. えびとおからのナゲット
えびとおから、玉ねぎを混ぜ合わせ、揚げ焼きにします。鶏肉を100gあたり83kcalのえびに置き換えカロリーを控えめに。甘めのマヨスイートチリソースの代わりにポン酢などで食べると、カロリーをさらに抑えられます。（※7）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
