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6. ゆで回鍋肉
ゆでた豚肉とキャベツに回鍋肉のたれをかけて仕上げます。ゆでることで炒め油を使わず、豚肉の余分な脂が落ちるため低カロリーに。豚肉は固くならないようさっと火を通すのがおいしく作るコツです。
7. さば缶の回鍋肉
コンロを使わず電子レンジで作るらくらくレシピ。さばの味噌煮缶を使うと最小限の調味料で済み、味付けが簡単です。さばの旨みが野菜によくからんでごはんにもお酒にも合いますよ。炒め用の油がいらずカロリーを抑えることができます。
ダイエット中も安心の、油を使わない回鍋肉！
Photo by 長曽我部真未
油不使用で、豚肉の部位をももに変えてカロリーをぐんと抑える回鍋肉。電子レンジで加熱するキャベツやピーマンはシャキシャキに仕上がります。ダイエット中にはこってりとした中華料理は控えがちですが、安心して楽しむことができますよ。
豚肉を豆腐やささみ、イカ、車麩などに置き換えるヘルシーレシピもありますので、いろいろなバリエーションで作ってみてくださいね。
豚肉を豆腐やささみ、イカ、車麩などに置き換えるヘルシーレシピもありますので、いろいろなバリエーションで作ってみてくださいね。
【参考文献】
（2020/03/01参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
