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セロトニンという物質の名前を聞いたことはありますか?実はこの物質は体内で作ることができないため、食材から摂取しなければなりません。身体にとってとても重要で、精神状態も左右してしまう恐れがあるようです。食生活を見直して効率的に摂取しませんか?

幸せのホルモン「セロトニン」とは?

三大神経伝達物質の一つである「セロトニン」って聞いた事ありますか?

実はこの物質、体内でめちゃくちゃ重要な役割を果たしているんです!!
セロトニンは人間の精神面に大きな影響与え、心身の安定や心の安らぎなどにも関与することから、『幸せホルモン』とも呼ばれます。
セロトニンが不足すると、うつ病や不眠症などの精神疾患に陥りやすいと言われています。

出典: www.human-sb.com

つまり、セロトニンが不足しているとかなり精神的にヤバいってことかもしれません…。。
セロトニンを作り出すために必要な材料の一つが『トリプトファン』と言う物質。
トリプトファンは、体内では生成することができない物質で、食事により体内に取り込む必要があります。

出典: www.human-sb.com

トリプトファンは食事からという事で、今回はトリプトファンを多く含む食材を5つご紹介します☆

1、すじこ

成人の場合、自分の体重1kg×2mgが目安です。
なので体重60kgの人は120mg摂るのがベスト!

出典: xn--88j8d6g0bp6rrb0119c.jp

すじこには100gあたり約331mgものトリプトファンが含まれているんだとか。
とっても塩辛いイメージのすじこだけど、実はこんなに身体にとって必要な物質がたくさん入っていたんですね♪

2、レバー

必須アミノ酸をバランスよく含み、「栄養の宝庫」といわれるレバー。

出典: www.ebarafoods.com

レバーには鉄分やビタミンを多く含んでいて、アミノ酸の活性化を促し、トリプトファンも豊富に含むので、精神機能を正常に保ってくれるそうです。

3、かつお

カツオに豊富な栄養成分トリプトファンと、ビタミンB6は体内に吸収されたあと、合成されてセロトニンというものになるそうだ。

出典: blog.livedoor.jp

多くのセロトニンを含む食べ物の中でも最も日本人に馴染みの深いのがカツオ☆
とっても栄養価の高い食材と言われています!

青魚は美容やダイエットにも効果的でオススメ♡

4、チーズ

チーズのカルシウムは吸収されすいため、
骨を丈夫にして骨粗しょう症の予防に非常に効果があります。

出典: cookpad.com

カルシウムには感情をコントロールする役割もあるそう。
またトリプトファンも多く含んでいて、精神的にとっても良い食べ物のようですね☆

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