【管理栄養士執筆】バターのカロリーや糖質量を種類ごとに解説！含まれる栄養素も必見 (2ページ目)

【管理栄養士執筆】バターのカロリーや糖質量を種類ごとに解説！含まれる栄養素も必見

豊かな風味で料理やお菓子を格上げしてくれるバター。カロリーはやはり高いのでしょうか？この記事では、バターのカロリーや糖質量、意外と知らない脂質以外の栄養素もご紹介します。ダイエット中に使うポイントも参考にしてみてくださいね。 2021年1月1日更新

バターの種類別の糖質やカロリー

エネルギー量（カロリー）……745kcal
糖質量……0.2g（※1）

エネルギー量（カロリー）……763kcal
糖質量……0.2g（※1）

エネルギー量（カロリー）……752kcal
糖質量……4.4g（※1）

バターは、成分や製法の違いにより種類が異なります。食塩を添加しない無塩バターは、生乳由来成分だけで作られており、ほかの2種類より脂質が多いため、カロリーが高いです。また、クリームを乳酸発酵させて作られる発酵バターでは、糖質（炭水化物）量が多くなります。（※1）

エネルギー量（カロリー）……200kcal
糖質量……4.2g（※4）

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