低カロリーなえびを上手に食卓に取り入れよう

えびはたんぱく質が豊富なほか、カルシウムやアスタキサンチン、タウリンなど身体に欠かせない栄養素がたくさん含まれています。低カロリーな食材ですが、ほかの魚介類と比べて糖質がやや多いため、食べ過ぎには注意が必要です。

ダイエット中は揚げ物を控えて、ゆでたり炒めたりする調理法で、カロリーオフするのがおすすめ。サラダにしてもよし、メインのおかずにしてもよし。調理法を工夫してえびをヘルシーにいただきましょう!
※えびはすべてブラックタイガーで計算しています。
【参考文献】
※1 日本食品成分表2021 八訂|医歯薬出版株式会社
(2024/05/23参照)
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