ダイエッターなら知っておきたい！生クリームのカロリーや糖質量を管理栄養士が解説

ショートケーキやパスタソース、煮込み料理など、さまざまな料理に使われている生クリーム。カロリーが高く、ダイエット中は食べるのも我慢、という方も多いのではないでしょうか。この記事では、生クリームのカロリーや含まれている栄養素の解説に加えてダイエット中でも食べられる工夫を紹介します。 2020年12月15日更新

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ライター : haru_mai

管理栄養士

お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート

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生クリームのカロリーや糖質量

生クリーム1パック（200g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）……866 kcal
糖質量……6.2g（※1,2）

生クリーム大さじ1杯（15g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）……65kcal
糖質量……0.5g（※1,2）

生クリーム100cc（100g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）……433kcal
糖質量……3.1g（※1）

ほかの食品と比べると

生クリームはほかの乳製品と比べてカロリーや糖質量は高いのでしょうか。生クリームと同量の100gで比較してみましょう。

・牛乳
エネルギー量（カロリー）……67kcal
糖質量……4.8g

・マスカルポーネ
エネルギー量（カロリー）……293kcal
糖質量……4.3g

・クリームチーズ
エネルギー量（カロリー）……346kcal
糖質量……2.3g

生クリームは、ほかの乳製品に比べ高カロリーです。糖質量に関しては、ほかの乳製品とさほど変わりません。（※1）