これは便利!知っておくと役に立つキッチンの裏技!キッチンライフハック22選

料理をする人必見の知っておくと便利な裏技、キッチンライフハックをご紹介します。小さな事でも知っているのと知らないのとではストレスの差が違ってきますよ。料理を楽しむためにも無駄を省くためにも役に立つ豆知識・コツ22選を紹介です。

2017年11月10日 更新

12.崩れやすい食べ物を奇麗に切る方法

柔らかい食材をうまく切りたい時は、デンタルフロスを活用するのがおすすめ!フロスは無臭のものを選んで下さい。専用のナイフと同じ位うまく切れますよ。

13.レモンのジュースが沢山とれる方法

レモンを絞る前に軽く押さえながら転がしてみてください。沢山の果汁が絞れますよ。レモンだけではなくライム、オレンジ等の柑橘類に応用してみてくださいね。

14.生姜の皮を簡単に剝く方法

生姜の皮むきをしたいときは、スプーンでOKなんです。でこぼこしたところも大丈夫。ナイフはいりません!!

15.木のしゃもじの活用方法

あら不思議、木のしゃもじを沸騰したお鍋にこうやって乗せるだけで、ふきこぼれを防いでくれます。信じられない人は是非お試し下さい。
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