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12．崩れやすい食べ物を奇麗に切る方法
柔らかい食材をうまく切りたい時は、デンタルフロスを活用するのがおすすめ！フロスは無臭のものを選んで下さい。専用のナイフと同じ位うまく切れますよ。
13．レモンのジュースが沢山とれる方法
レモンを絞る前に軽く押さえながら転がしてみてください。沢山の果汁が絞れますよ。レモンだけではなくライム、オレンジ等の柑橘類に応用してみてくださいね。
14．生姜の皮を簡単に剝く方法
生姜の皮むきをしたいときは、スプーンでOKなんです。でこぼこしたところも大丈夫。ナイフはいりません！！
15．木のしゃもじの活用方法
あら不思議、木のしゃもじを沸騰したお鍋にこうやって乗せるだけで、ふきこぼれを防いでくれます。信じられない人は是非お試し下さい。
16．ケーキの残りを上手に保存する方法
残ったケーキの切り口が乾燥して、ボロボロ崩れて美味しくない....
そんな時は食パンの登場。ケーキの切り口に食パンを爪楊枝で貼付けておけば、切り口の乾燥を防げ、美味しさそのままで保存できます。
17．沢山のミニトマトを一度に切る方法
ミニトマトを一度に沢山切る方法です。プラスチックの蓋２枚にトマトを挟んで、よく切れるシャープなナイフで一度に切ります。時間節約の技です。
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