ライター : akiharahetta

フードコーディネーター / 野菜ソムリエ

フード業界在籍歴10年以上。湘南の自宅と千葉の自宅を往復し、2つのキッチンを操るライフスタイルを送る。3度の飯とサーフィンが大好き。

東ハト公式アカウントが発信するアレンジスイーツ!

Photo by akiharahetta

キャラメルコーンで有名な東ハトから発売されている「ハーベスト」というお菓子、みなさんご存じ…ですよね? 1978年に初めて発売されて以来、40年以上愛されているロングセラー商品です。

薄くてサクサクした食感で、気づいたらたくさん食べてしまう。そんなハーベストを使ったアレンジスイーツを東ハト公式アカウントがTwitterで発信し、話題になっています。

「簡単すぎる」「さっそく作らなきゃ」「子供が喜びます」と反響も上々。どんなアレンジなのかとっても気になります……。

材料2つ!「ハーベストミルフィーユサンド」の作り方

Photo by akiharahetta

ハーベストがケーキのように変身するとウワサのアレンジがこちら。何層にも重なったハーベストに水切りヨーグルトがサンドされています。

まるでミルフィーユのように見えることから付いた名前が「ハーベストミルフィーユサンド」。まさにその通り!ナイスネーミングです。

材料(量はお好みで)

Photo by akiharahetta

・ハーベスト(バタートースト味)……お好きなだけ
・プレーンヨーグルト……適量

バタートースト味が見つからなかったら?

Photo by akiharahetta

もし、バタートースト味がなかった、見当たらない、という場合は、代わりに香ばしセサミ味を使ってください。実際、筆者は1軒目のお店でバタートースト味が見つからず、2軒目でラス1でした。

香ばしセサミ味の方は比較的入手しやすいので、あきらめないでくださいね。

「ハーベストミルフィーユサンド」の手順

1. 水切りヨーグルトを作る

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まずは、水切りヨーグルトを作りましょう。コーヒーフィルターがあると便利ですが、なければザルとキッチンペーパーを使ってください。

セットして数時間~半日ほど冷蔵庫に入れておけば、水切りヨーグルトが完成します。

2. ハーベストに水切りヨーグルトを塗る

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1ができあがったら、ハーベストに塗っていきます。塗ったらハーベストを重ね、また塗ってを繰り返し、好きな高さにしてください。

塗る量はお好みですが、あまり多いのはおすすめしません。ヨーグルトの重みで、ハーベストの薄い生地が割れてしまうので、ほどほどにしましょう。
Photos:13枚
ハーベストと3種のアレンジ料理
ハーベストミルフィーユと白いフォーク
東ハトのハーベストとヨーグルト
東ハトハーベスト香ばしセサミ味と赤いチェックのランチョンマット
コーヒーフィルターで水切りヨーグルトを作っているところ
木のスプーンでハーベストに水切りヨーグルトをのせている様子
蜜蝋ラップにハーベストミルフィーユがのっている様子
白いフォークでハーベストミルフィーユをカットしている様子
白いフォークでハーベストミルフィーユをカットしている様子
ハーベストミルフィーユにメープルシロップをかけたところ
レッドキウイを使ったハーベストミルフィーユのアレンジ
ベリージャムを使ったハーベストミルフィーユのアレンジ
東ハトのハーベストで作ったアレンジスイーツ3種
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