ライター : akiharahetta（有竹亜季）

フードコーディネーター / 野菜ソムリエ/料理人

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東ハト公式アカウントが発信するアレンジスイーツ！

ハーベストと3種のアレンジ料理

Photo by akiharahetta

キャラメルコーンで有名な東ハトから発売されている「ハーベスト」というお菓子、みなさんご存じ…ですよね？ 1978年に初めて発売されて以来、40年以上愛されているロングセラー商品です。

薄くてサクサクした食感で、気づいたらたくさん食べてしまう。そんなハーベストを使ったアレンジスイーツを東ハト公式アカウントがTwitterで発信し、話題になっています。

「簡単すぎる」「さっそく作らなきゃ」「子供が喜びます」と反響も上々。どんなアレンジなのかとっても気になります……。

材料2つ！「ハーベストミルフィーユサンド」の作り方

ハーベストミルフィーユと白いフォーク

Photo by akiharahetta

ハーベストがケーキのように変身するとウワサのアレンジがこちら。何層にも重なったハーベストに水切りヨーグルトがサンドされています。

まるでミルフィーユのように見えることから付いた名前が「ハーベストミルフィーユサンド」。まさにその通り！ナイスネーミングです。

材料（量はお好みで）

東ハトのハーベストとヨーグルト

Photo by akiharahetta

・ハーベスト（バタートースト味）……お好きなだけ
・プレーンヨーグルト……適量

バタートースト味が見つからなかったら？

東ハトハーベスト香ばしセサミ味と赤いチェックのランチョンマット

Photo by akiharahetta

もし、バタートースト味がなかった、見当たらない、という場合は、代わりに香ばしセサミ味を使ってください。実際、筆者は1軒目のお店でバタートースト味が見つからず、2軒目でラス1でした。

香ばしセサミ味の方は比較的入手しやすいので、あきらめないでくださいね。

「ハーベストミルフィーユサンド」の手順

1. 水切りヨーグルトを作る

コーヒーフィルターで水切りヨーグルトを作っているところ

Photo by akiharahetta

まずは、水切りヨーグルトを作りましょう。コーヒーフィルターがあると便利ですが、なければザルとキッチンペーパーを使ってください。

セットして数時間～半日ほど冷蔵庫に入れておけば、水切りヨーグルトが完成します。

2. ハーベストに水切りヨーグルトを塗る

木のスプーンでハーベストに水切りヨーグルトをのせている様子

Photo by akiharahetta

1ができあがったら、ハーベストに塗っていきます。塗ったらハーベストを重ね、また塗ってを繰り返し、好きな高さにしてください。

塗る量はお好みですが、あまり多いのはおすすめしません。ヨーグルトの重みで、ハーベストの薄い生地が割れてしまうので、ほどほどにしましょう。
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いざ実食！サクサクのハーベストが別物に変身
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