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音のキレイさに驚いた！料理動画にぴったりのVlogカメラとは？
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目次

3. 冷蔵庫で寝かせて完成

蜜蝋ラップにハーベストミルフィーユがのっている様子

Photo by akiharahetta

塗り終えたら、乾燥しないようラップなどで包み、冷蔵庫で数時間寝かせます。生地にヨーグルトがなじんでしっとりやわらかくなったら完成です。

画像はハーベストの小袋2つを使い8段重ねにしたものです。個人的にはいい感じのサイズだと思いますが、「食べづらい」との口コミも発見。サンドする数を減らすなど、工夫してみてもいいかもしれません。

いざ実食！サクサクのハーベストが別物に変身

白いフォークでハーベストミルフィーユをカットしている様子

Photo by akiharahetta

冷蔵庫で半日寝かせた「ハーベストミルフィーユ」です。パリっとしていた生地がしっとりして別物のようになっています。やわらかくてとてもじゃないけど手で持てそうにありません。

ソーッとお皿に移していざ実食です！ハーベストがまるでケーキになるとの話ですが、果たしてどうなんでしょうか？
白いフォークでハーベストミルフィーユをカットしている様子

Photo by akiharahetta

これはお見事！ヨーグルトとハーベストが想像以上に一体化しています。何の抵抗もなくフォークがスッと入っていきました。

味はレアチーズケーキに似ています。ヨーグルトに残っていた水分をハーベストが吸い取り、舌触りが濃厚になってはいるものの、甘みが少なくさっぱりした味わい。

重くないので8段でもペロリと食べられました。食べづらさはさほど感じませんでしたし、なによりフチのかわいらしさを見てください。フリルみたいですよね。ある程度枚数がないとこの感じは出ないかもしれません。

おまけ。メープルシロップかけ

ハーベストミルフィーユにメープルシロップをかけたところ

Photo by akiharahetta

そのままでも充分おいしいのですが、思い立ってメープルシロップをかけたところ、かなりよかったので、おまけ情報としてお知らせします。ヨーグルトとメープルシロップの相性は抜群！もうちょっと甘みがほしいときはぜひ試してみてくださいね。

ひと工夫でもっと華やかに。アレンジレシピ

レッドキウイを使ったハーベストミルフィーユのアレンジ

Photo by akiharahetta

フルーツがあればあっという間に華やかさが増します。挟んだりのせたりするだけで「ハーベストミルフィーユ」が一段と美しく、またおいしくなりますよ。おもてなしにも通用しそうなアレンジです。
ベリージャムを使ったハーベストミルフィーユのアレンジ

Photo by akiharahetta

ジャムやフルーツソースをかけるだけの簡単アレンジです。ですが、見てください、なんだか本当にケーキみたいじゃありませんか？見た目だけでなく味わいもばっちりです。

低コストで作れて失敗しない秀逸スイーツ

東ハトのハーベストで作ったアレンジスイーツ3種

Photo by akiharahetta

水を切る時間や寝かせる時間が必要なものの、簡単なステップで失敗の少ないアレンジでした。お子さんと一緒に作るのにぴったりだと思いますよ。

見た目もいいし、おいしいし、なにより低コストでチーズケーキが作れて言うことなし。パリッとしないハーベストもいいものですね♪
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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