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この記事は、三越伊勢丹が運営する、「FOODIE」の提供でお送りします。
2013年に伊勢丹のオリジナルブランドとして誕生した、北欧菓子の専門店＜Fika（フィーカ）＞をご存じですか？ 店名はスウェーデン語で「おやつの時間」という意味。そんな名前にぴったりな北欧クッキーがそろっています。
今回、2020年現在ラインアップされているアイテムを、すべてご紹介します。知る人ぞ知る、幸運を運ぶ馬の「ダーラヘストクッキー」を1個から購入する方法もお見逃しなく！
今回、2020年現在ラインアップされているアイテムを、すべてご紹介します。知る人ぞ知る、幸運を運ぶ馬の「ダーラヘストクッキー」を1個から購入する方法もお見逃しなく！
全部集めたくなる！ 遊び心のあるパッケージがとってもキュート
おもなパッケージを手掛けるのはフィンランド出身の3人の女性デザイナー、レーナ・キソネンさん、ハンナ・コノラさん、マイヤ・ロウエカリさん。
現在＜フィーカ＞の定番クッキーは7種類。どれも1箱1,080円均一というお求めやすさ、箱のサイズは約15×12×5cm高さとコンパクト。自分用に買うのもよし、ちょっとした手土産に買うのもちょうどいいんです！ ほかに通年販売されているアソートと、シーズンごとに発売される期間限定アイテムがあります。
そして＜フィーカ＞の人気を押し上げている理由はオリジナルのパッケージにもあります。どれも世界で活躍する女性デザイナーが手掛けていて、全部集めたくなるキュートさなのです。
そして＜フィーカ＞の人気を押し上げている理由はオリジナルのパッケージにもあります。どれも世界で活躍する女性デザイナーが手掛けていて、全部集めたくなるキュートさなのです。
では、定番クッキー7種類をご紹介していきます。
ほろほろ食感のジャムクッキー「ハッロングロットル」
＜フィーカ＞ハッロングロットル（ストロベリー） 1,080円（税込）
＜フィーカ＞のアイコン的存在といえるのが「ハッロングロットル」。洞窟に見立てた中央のへこみにジャムが入っている、北欧のお菓子屋さんではよく見かける定番クッキーです。
バターたっぷりのきめ細かな生地はしっとりしてやわらかく、口に入れるとほろほろっと崩れていく独特の食感。
北欧では夏のフルーツとして愛されている「ストロベリー」味がいちばん人気で、いちごの甘酸っぱさが甘くてリッチなクッキー生地と相性抜群！ ちなみにパッケージデザインはショートケーキの断面を表現しています。
バターたっぷりのきめ細かな生地はしっとりしてやわらかく、口に入れるとほろほろっと崩れていく独特の食感。
北欧では夏のフルーツとして愛されている「ストロベリー」味がいちばん人気で、いちごの甘酸っぱさが甘くてリッチなクッキー生地と相性抜群！ ちなみにパッケージデザインはショートケーキの断面を表現しています。
左から、＜フィーカ＞ハッロングロットル（アプリコット） 、ハッロングロットル（リンゴンベリー） ともに1,080円（税込）
こちらは同じく「ハッロングロットル」からアプリコットと2019年にラインアップされたリンゴンベリーのジャムが入ったクッキーです。黄色がかわいいアプリコットはストロベリーに続く人気アイテム！
あまり聞きなれない「リンゴンベリー」というジャムの正体は、ベリーの一種で「コケモモ」のこと。北欧料理の定番ミートボールにも添えられているフルーツで、クランベリーに似た甘酸っぱさとほのかな苦みがある味わいです。
あまり聞きなれない「リンゴンベリー」というジャムの正体は、ベリーの一種で「コケモモ」のこと。北欧料理の定番ミートボールにも添えられているフルーツで、クランベリーに似た甘酸っぱさとほのかな苦みがある味わいです。
シンプルな素材が織りなすおいしさ「ドロンマル」
左から、＜フィーカ＞ドロンマル（プレーン）、ドロンマル（ココア） ともに1,080円（税込）
夢という意味をもつ北欧の伝統菓子「ドロンマル」。ひび割れた表情が特徴的で、ガリッザクッとした食感です。
プレーン味はバターのミルキーな味わいが楽しめて、シンプルながらにファンが多いクッキー。ほろ苦いココア味は砕いたアーモンドが入っていて、ゴリッとした食感がアクセントになっています。
プレーン味はバターのミルキーな味わいが楽しめて、シンプルながらにファンが多いクッキー。ほろ苦いココア味は砕いたアーモンドが入っていて、ゴリッとした食感がアクセントになっています。
華やかな香りがあとを引く「フィンスカピンナー」
＜フィーカ＞フィンスカピンナー 1,080円（税込）
2019年にパッケージデザインが一新された「フィンスカピンナー」。直訳するとフィンランドスティックという意味をもつ、スウェーデンの伝統菓子です。
スティック型のクッキーに砕いたアーモンドとシャリシャリした粒の砂糖をまぶした、かわいい見た目。生地にアーモンドプードルと卵が入っていて、サクッとした食感で口どけがよく、杏仁のように華やかな香りがあとを引くおいしさです。
スティック型のクッキーに砕いたアーモンドとシャリシャリした粒の砂糖をまぶした、かわいい見た目。生地にアーモンドプードルと卵が入っていて、サクッとした食感で口どけがよく、杏仁のように華やかな香りがあとを引くおいしさです。
ココナッツをたっぷりまとった「ココスカーコル」
＜フィーカ＞ココスカーコル 1,080円（税込）
こちらの「ココスカーコル」もスウェーデンの伝統菓子。2019年にラインアップに仲間入りしました。パッケージには色とりどりのお菓子をイメージしたモチーフが描かれています。
生地にココナッツミルクパウダーが入っていて、さらに表面にも細切りのココナッツをたっぷり！ ドロンマルに似たザクザクした食感ですが、ココナッツのトロピカルな香りが心躍るおいしさです。
生地にココナッツミルクパウダーが入っていて、さらに表面にも細切りのココナッツをたっぷり！ ドロンマルに似たザクザクした食感ですが、ココナッツのトロピカルな香りが心躍るおいしさです。
以上が定番クッキー7種類です。続いてアソートをご紹介します！
個包装で配りやすい！ 定番クッキー3種が入ったアソート
左から、＜フィーカ＞クッキーアソートA ドロンマル（プレーン）、ハッロングロットル（ストロベリー）、ココスカーコル 1,620円（税込）。＜フィーカ＞クッキーアソートB ハッロングロットル（アプリコット・リンゴンベリー）、ドロンマル（ココア） 1,620円（税込）
先ほどご紹介した定番クッキーから3種類ずつセレクトされたのが、こちらの2種類のアソートです。1個ずつ配れる個包装になっていて、すぐに食べなくても湿気ないところが手土産にはうれしいポイント！
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