ライター : オミ

フリーライター

【三宮・南側】中華街、元町、旧居留地のおすすめパティスリー4店

三宮駅の南にあたる海側は、個性的でセンスの良いブティックやカフェがたくさん集まる場所。観光客で賑わう神戸中華街や元町もあります。また旧居留地は、ハイカラな近代洋風建築物と高級ブティック、レストランが共存する街。

おしゃれで素敵なパティスリーが多いなかで、特に訪れてほしい4店をご紹介します♪

1. まるでパリの街角「パティスリー トゥーストゥース本店」

Photo by オミ

三宮センター街と旧居留地の間にある「PATISSERIE TOOTH TOOTH(パティスリー トゥーストゥース)本店」の店先は、まるでパリの街角の雰囲気。

フルーツをたっぷり使用したタルトやケーキ、焼き菓子を求めに来るお客さんでいつも賑っているパティスリーです。2階のサロンでは、ケーキのほかにランチも楽しめますよ。

ルビーキューブショコラ(手前)、タルトフィグ(奥)

Photo by オミ

各560円(税抜)
「ルビーキューブショコラ」(手前)は、ムースとスポンジとクリームが層になった濃厚なチョコレートケーキ。艶やかなコーティングチョコレートに、真っ赤なベリーが美しく映えます。

女性に人気のひと品が「タルトフィグ」(奥)。たくさんのイチジクと、甘さ控えめのカスタードクリームのハーモニーが素晴らしいタルトです。外側カリッと、内側しっとりの生地が楽しめますよ。
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2. 地元の人たちに愛される「パティスリー モンプリュ」

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ムラングを使ったケーキが人気の「patisserie mont plus(パティスリーモンプリュ)」は、神戸ポートタワーにほど近い街中にあります。フランスで焼き上げた特注のタイルを使用したファサードが目印。

店内のカフェスペースでは、ゆったりとした雰囲気のなかで、ケーキとともに淹れたてのコーヒーや紅茶をいただくことができます。

シェフ自らがデモンストレーションするお菓子教室も開かれていますよ。(2020年11月現在は定員に達したため、新規募集なし)

ピュイダムール

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480円(税抜)
こんがりと焼き色のついた丸い形がかわいい「ピュイダムール」。ふっくらふわふわのシブーストの下は、サクサクのブリゼ生地と歯ごたえを感じるシュー生地が重なっています。

キャラメリゼされたシブーストにフォークを入れると、中にはピンクグレープフルーツが♪ シブーストのコクのある甘味と、ピンクグレープフルーツのみずみずしい酸味・甘味・苦味が意外なほどに合う、感動の逸品ですよ。
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3. クール&エレガントな雰囲気「コンパルティール ヴァロール」

Photo by オミ

「COMPARTIR VALOR (コンパルティール ヴァロール)」は、神戸の老舗洋菓子店「元町ケーキ」の新ブランド店。「元町ケーキ」はやさしく家庭的、「コンパルティール ヴァロール」はクールでエレガントな印象のお店です。

店舗は近代化産業遺産の旧第一銀行神戸支店にあり、とっても素敵な雰囲気。レトロな煉瓦造りの外壁をくぐり抜けると、都会的な空間が広がっています。
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