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手になじむ木製ハンドル
先端が四角く、炒めやすい形状のシリコン製ヘラです。浅いスコップ型で、具材を盛り付けたり、ひっくり返すのにも便利。ハンドルはアカシアの天然木製です。使い込むごとに風合いが増して愛着が増すのも魅力ですね。
シリコン以外も！フライパンを傷つけにくいヘラの素材
竹製
竹製のヘラは、フライパンや鍋に傷がつきにくく、柄に熱さが伝わりにくいのが特徴。また、軽いので女性や年配の方も使いやすい素材です。食器用洗剤で洗ったあと、しっかり乾燥させると長く使うことができますよ。
竹製ヘラのおすすめアイテム
ITEM
菊水産業 スス竹ターナー
￥1,480〜
・サイズ：幅6.5×30cm
※2020年10月15日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
国産の竹で作った竹製ヘラは、丈夫さとしなやかさが特徴です。こちらのヘラは柄が細めで、手の小さな方が握りやすいのがポイント。軽く、長い時間使っても手が疲れにくいため、飴色玉ねぎやソース作りなどじっくり炒めたいときに重宝しますよ。
木製
素材によって使い心地が異なるのが、木製ヘラの特徴。たとえば、ヒバやヒノキは耐久性が高く、オリーブは水はけが良いなどの特徴があるので、好みに合わせて選ぶと良いですね。形もさまざまで、穴が開いたヘラや先端が平らなものがあります。お料理に合わせて使い分けると、スムーズに調理できますよ。
木製ヘラのおすすめアイテム
ITEM
宮島工芸製作所 ナナメターナー（サクラ）
￥935〜
・サイズ：（約）幅6.8×長さ30.5cm
※2020年10月15日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
硬く弾力性のあるヤマザクラで作られた木製ヘラです。こちらは一般的なサイズで、直径24cm程度のフライパンにちょうど良い大きさですよ。長く使うと経年変化によって色が赤みを増すのが特徴。天然木独特の木目が美しく、長く大切にしたいアイテムです。
ナイロン製
ナイロン製ヘラは、シリコン製のようにやわらかく、弾力があるのが特徴。ほかの素材にくらべてリーズナブルな価格で購入できますよ。一方で、耐熱性が低いものがあるため注意が必要。鍋やフライパンに入れたままで調理をしたり、火のそばに置くと溶けてしまうおそれがあります。
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