ライター : 4575

子育てフードライター

小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい!とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹…もっとみる

使い勝手抜群!シリコン製ヘラの魅力

シリコン製ヘラは、金属製やプラスチック製などにくらべて、弾力があるのが特徴。よくしなってやわらかいため、具材やソースを残さずに盛り付けられます。

また、耐熱温度が200~300℃と高いのも特徴のひとつ。熱による変形や変色に強く、長く使えますよ。

シリコン製ヘラを選ぶときのポイント

形状

シリコン製ヘラにはさまざまな形状があります。一般的なのは「スパチュラ」と呼ばれる形。炒め、混ぜ、塗り、裏ごしができるので、さまざまなお料理に使えます。先端のヘラ部分は弾力がありしなるため、食材や液体をムダなくすくえるのも特徴です。

深さがある「スプーン型」のシリコン製ヘラは、浅いお玉のような形をしていて、汁物やカレーなどをすくうときに便利ですよ。

耐熱温度

シリコン製ヘラは、耐熱温度が高いものを選ぶと熱による変形を避けることができます。一般的に耐熱温度が200~280℃くらいのものが多いので、目安にすると良いでしょう。

また、耐冷性もあるシリコン製ヘラなら、冷たいお菓子作りにも活用できますよ。

シリコン製ヘラのおすすめ5選

1. フライングソーサー「オリジナル クッキングスパチュラ レギュラースプーンタイプ」

ITEM

Flying Saucer(フライングソーサー)オリジナル クッキングスパチュラ レギュラースプーンタイプ 10002796

¥1,870

・サイズ:(約)幅6×長さ25.5cm ・耐熱温度:300℃ ・カラー:ブラウン/イエロー/ホワイト/ブルー/グリーン/レッド/ブラック

※2020年10月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

一体成形でいつでも清潔

柄と本体の間に継ぎ目がない、一体成形のシリコン製ヘラです。隙間がないので、水や油が入り込まずいつでも清潔に使えるのが特徴。さまざまなメディアでも紹介されていて、機能性とデザインが高く評価されています。鮮やかな色からシックな色まで7色展開で、キッチンに合わせて選べるのも良いですね。

2. ル・クルーゼ「グルメ・スパチュラ VS(M)」

ITEM

Le Creuset(ル・クルーゼ)グルメ・スパチュラ VS(M)

¥1,985〜

・サイズ:幅5×奥行1.5×長さ29.5cm ・耐熱温度:250℃ ・カラー:チェリーレッド/ホワイト/オレンジ/パウダーピンク

※2020年10月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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