目次
極上の幸福感、匠の技のチョコレートパフェ
日本を代表するショコラ専門店「CHOCOLATIER PALET DOR OSAKA(ショコラティエ パレ ド オール 大阪)」。こちらでは、焙煎から成形までを手がけるビーントゥバーのチョコレートを使ったパフェが食べられます。
注目は、カカオの香りにこだわったショコラです。ひと粒ひと粒、職人の技によって作りだされるショコラは、極上の味わい。
店内はチョコレートに合わせたダークな色合いです。シックで高級感があり、非日常の雰囲気を味わえますよ。
注目は、カカオの香りにこだわったショコラです。ひと粒ひと粒、職人の技によって作りだされるショコラは、極上の味わい。
店内はチョコレートに合わせたダークな色合いです。シックで高級感があり、非日常の雰囲気を味わえますよ。
パルフェショコラパフェ
4種類の自家製チョコレート(ビター・ミルク・ホワイト・スーパーハイカカオ)を使用し、ベリーの酸味を加えたパフェ。芸術性とおいしさを楽しめます。
1番上はカカオでできた飴がのり、その下にスーパーハイカカオのソルベ。濃厚でカカオ特有の渋味が特徴的です。
中層部にはトリニダード・トバゴ産のビターチョコレートクリームが。その下にあるミルクチョコレートのソルベと混ざり、飽きのない複雑な甘味を楽しめます。下層部には甘いホワイトチョコレートのソルベと酸味のあるベリーのソルベが混在。最後はベリーでフレッシュに締めくくれますよ。
七変化かと思うくらい味の変化が楽しめるパフェです。おいしくおもしろく、感情を揺さぶられるスイーツですよ。
1番上はカカオでできた飴がのり、その下にスーパーハイカカオのソルベ。濃厚でカカオ特有の渋味が特徴的です。
中層部にはトリニダード・トバゴ産のビターチョコレートクリームが。その下にあるミルクチョコレートのソルベと混ざり、飽きのない複雑な甘味を楽しめます。下層部には甘いホワイトチョコレートのソルベと酸味のあるベリーのソルベが混在。最後はベリーでフレッシュに締めくくれますよ。
七変化かと思うくらい味の変化が楽しめるパフェです。おいしくおもしろく、感情を揺さぶられるスイーツですよ。
店舗情報

CHOCOLATIER PALET DOR OSAKA(ショコラティエ パレ ド オール 大阪)
郵便番号 | 〒530-0001 |
住所 | 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F |
定休日 | ハービスPLAZA ENTに準ずる |
営業時間 | 11:00~20:00(L.O.19:30) |
最寄駅 | JR 大阪駅 桜橋口 徒歩約3分 |
電話番号 | 06-6341-8081 |
公式SNS | https://www.instagram.com/palet_dor/ |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
5.【コーヒーパフェ】ホワイトバード コーヒー スタンド
専門店が作るこだわりコーヒーパフェ
「Whitebird coffee stand(ホワイトバード コーヒー スタンド)」では、珈琲専門店が提供する本格のコーヒーパフェが食べられます。
店内は都会の喧噪を忘れさせてくれる、クラシックな雰囲気です。昼間でも日差しが少し入るくらいのシックな空間。カウンター中心なので、大人数ではなく、多くて3名ほどでの訪問をおすすめします。
遅くまでやっているため、お酒を飲んだあとの〆デザートとして利用できますよ。
店内は都会の喧噪を忘れさせてくれる、クラシックな雰囲気です。昼間でも日差しが少し入るくらいのシックな空間。カウンター中心なので、大人数ではなく、多くて3名ほどでの訪問をおすすめします。
遅くまでやっているため、お酒を飲んだあとの〆デザートとして利用できますよ。
コーヒー香るいちごのブリュレパフェ
表面は甘やかなクレームブリュレで、カスタードは旨味が引き立っています。甘味は控えめで食べやすいパフェです。
パフェの中層部のパイ生地は、さくさくとした食感とカスタードの相性が抜群。下層部にはコーヒー風味のアイスクリームとあっさりしたコーヒーゼリーが並びます。ほんのりとした苦味が、パフェの甘味を絶妙に引き立たせていますよ。
全体的に食べやすく、甘いものが苦手な方にもおすすめのパフェです。
パフェの中層部のパイ生地は、さくさくとした食感とカスタードの相性が抜群。下層部にはコーヒー風味のアイスクリームとあっさりしたコーヒーゼリーが並びます。ほんのりとした苦味が、パフェの甘味を絶妙に引き立たせていますよ。
全体的に食べやすく、甘いものが苦手な方にもおすすめのパフェです。
店舗情報

Whitebird coffee stand(ホワイトバード コーヒー スタンド)
郵便番号 | 〒530-0057 |
住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-1-12 国道ビル 102 |
定休日 | 不定休 |
営業時間 |
月曜日~土曜日 11:00~23:00 日曜日・祝日 11:00~22:00 |
最寄駅 | 大阪市営地下鉄 谷町線 東梅田駅 7番出口 徒歩5分 |
電話番号 | 06-6809-3769 |
公式SNS | https://www.facebook.com/whitebirdcoffee |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
6.【〆パフェ】パフェテリア ラルゴ
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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