目次
ビタミンEを豊富に含む食べ物一覧
・うなぎ（中1尾・150g 廃棄部分25％含む）……8.3mg
・ぎんだら（1切れ・130g）……6.0mg
・にじます（1切れ・100g）……5.5mg
・モロヘイヤ（1束・100g）……6.5mg
・西洋かぼちゃ（100g）……4.9mg
・アーモンド（10粒・14g）……4.2mg
・調製豆乳（コップ1杯・200g）……4.4mg
・ひまわり油（大さじ1杯・12g）……4.6mg
ビタミンEは魚介類や種実類、油脂類、野菜類などいろいろな食品に含まれています。種実類はアーモンドのほか落花生やヘーゼルナッツに豊富。食用油はひまわり油のほか、米ぬか油（米油）やサフラワー油（べにばな油）にも多く含まれます。（※1,2）
・ぎんだら（1切れ・130g）……6.0mg
・にじます（1切れ・100g）……5.5mg
・モロヘイヤ（1束・100g）……6.5mg
・西洋かぼちゃ（100g）……4.9mg
・アーモンド（10粒・14g）……4.2mg
・調製豆乳（コップ1杯・200g）……4.4mg
・ひまわり油（大さじ1杯・12g）……4.6mg
ビタミンEは魚介類や種実類、油脂類、野菜類などいろいろな食品に含まれています。種実類はアーモンドのほか落花生やヘーゼルナッツに豊富。食用油はひまわり油のほか、米ぬか油（米油）やサフラワー油（べにばな油）にも多く含まれます。（※1,2）
ビタミンEの効果効能
抗酸化作用
ビタミンEは、活性酸素を除去するはたらきがあり、これを「抗酸化作用」といいます。細胞が酸化するのを抑制し、老化対策になりますよ。たとえばビタミンEが持つ抗酸化作用のおかげで、血液中のLDL（悪玉）コレステロールや脂肪の酸化を抑え、血管のしなやかさを保つのに役立ちます。（※3）
血行を促す
ビタミンEは、血管を拡張する作用があります。加えて血行をよくするはたらきもあり、肩こりや腰痛、冷え性対策になります。また新陳代謝を促すことにもなり、肌の調子を整えます。（※3）
ホルモンバランスを整える
ビタミンEは、ホルモンの代謝に関与しています。生殖機能の維持や月経前のイライラ、生理痛、生理不順などの対策に役立ちますよ。さらに、女性ホルモンのひとつである黄体ホルモンを作っていて、ビタミンEを多く摂ると更年期の不快感を緩和します。（※3）
コンビニで買えるビタミンEを含む食材
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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