目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

【Q＆A】きな粉の栄養を摂り過ぎると危険？

A：お腹がはりやすい方がきな粉に豊富な不溶性食物繊維を過剰に摂ると、腹痛につながるおそれがあります。

一般的には食物繊維は不足しやすく、一日に約3gほどプラスして摂るのが理想的。きな粉大さじ1杯あたりの食物繊維量は約1gなので、きな粉だけで食物繊維の過剰摂取にはならないと考えられますが、お腹がはりやすい方は摂り過ぎに注意しましょう。（※1,2,10,11）

きな粉は少しずつこまめに摂り入れよう！

きな粉は栄養価が高い食品です。一度にたくさん食べるのがむずかしくても、こまめに食べることで栄養素を無理なく効率良く摂り入れられますよ。

また、食物繊維やカルシウムなどの健康維持に欠かせない成分を含んでいます。ぜひ日々の食生活にきな粉を取り入れてみてください。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
※2 八訂早わかりインデックス食材＆料理カロリーブック｜主婦の友社
※3 きな粉について -毎日スプーン1杯のきな粉生活-｜日の出製粉株式会社
※4 大豆イソフラボン｜食品安全委員会
※5 腸内フローラを整える方法！腸活！｜大正製薬
※6 三大栄養素のたんぱく質の働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット
※7 貧血の予防には、まずは普段の食生活を見直そう | e-ヘルスネット（厚生労働省）
※8 カルシウム｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
※9 「何を」「どれだけ」5つの料理グループで理解：農林水産省
※10 おなかのハリを解決! |大正製薬
※11 食物繊維の必要性と健康 | e-ヘルスネット（厚生労働省）
（2024/10/15参照）
きなこで便秘知らずになろう！合わせて摂りたい食材を管理栄養士が解説

きなこで便秘知らずになろう！合わせて摂りたい食材を管理栄養士が解説 - macaroni

和菓子の材料としてよく使われ、人気の高いきなこ。大豆から作られ、食物繊維が豊富で便秘対策に役立つことでも知られます。手軽に手に入ることから摂り入れやすいのも魅力です。便秘の代表的な原因である食物繊維の不足を補うために、含まれる食物繊維の性質や、食べ方のポイントについて解説します。
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
ヘルス&ビューティーの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ