なつかしい味わいの和風カレー

Photo by muccinpurin

とろみこそ少ないものの、見た目は完全にカレーそのもの。ごはんの湯気にのってお腹がグゥとなりそうなカレーのいい香りが漂います。

旨みが凝縮されたカレーペーストは、少量でごはんがどんどん進む優秀なごはんの供。カレーのスパイシーさがありながら、野菜の甘みやみそ独特の風味が感じられ、どこか懐かしい味わいです。

ごはんにのせるだけでカレーが味わえるので、忙しい朝にもぴったり。水分が少ないのでおにぎりの具にも活用できるすぐれものです。

2位. アコメヤ「鰤と梅干しのカレー」

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日本のお米に合うカレー 「鰤と梅干しのカレー」540円(税込)
惜しくも2位にランクインしたのは、アコメヤが「スパイスカフェ」のシェフ、伊藤一城氏と手を組んで開発した、「日本のお米に合うカレー 鰤と梅干しのカレー」

日本の食材と出汁を組み合わせ、より日本のお米に合うよう開発されました。鰤と梅干しをカレーの具材に選ぶという斬新な発想も目を引きますが、その味わいにも驚きました。

カレーと梅の意外な相性がクセになる!

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梅干しを使ったカレーを食べるのは初めてでしたが、さっぱりとさわやかで一切違和感がありません。ごはんと梅干しの相性のよさは誰もが認めるところですが、出汁を使うことでカレーと梅干し、梅干しカレーとごはんを上手くつなげてくれています。

カレーに入ることで鰤のクセもすっかりと抜け、旨みに変化。当初は異色の組み合わせおそるおそるの試食でしたが、実際のおいしさとのギャップに株がグッと上がったアイテムです。

1位. アコメヤ「のせのせバターしょうゆ」

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数々のごはんの供を口にしてきた筆者が、その存在を知った瞬間「これは罪だわ……」と思わずうなったのがアコメヤの「のせのせバターしょうゆ」。バターとしょうゆをごはんにのせると聞いただけで罪なのに、なんとにんにくやオニオンフレークまで入っているという魅惑の逸品です。

バターを調味料に使う着眼点が新しく、使い勝手のよさと外さないおいしさで堂々の1位に輝きました。

とにかくごはんが止まらない!

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刻んだにんにくとガーリックフレークにしょうゆの風味が付き、バターが合わせてあるのですが、バターなのに固まっていないという点が高ポイント。常温保存アイテムなのでバターがサラッとしており、ごはんにのせるとじんわりしみ込むしみ込む……。

にんにくのパンチとバターの芳醇な香りが口いっぱいに広がり、気付くと次のひと口を口に運んでいます。とにかくごはんが止まらない!にんにくとオニオンフレークのバランスも絶妙で、シャキシャキとした小気味よい食感がより食欲を刺激。

バターなのに油っぽさが一切なく、さらっとぺろりとごはんを平らげてしまえる、魅惑のごはんの供です。

最強ごはんのお供で楽しい食卓を

この記事ではご紹介した5品はどれもレベルが高く、悩みに悩んでランキング化しました。

とにかくそれぞれに魅力があり、ごはんをおいしく食べることに真摯に向き合って開発されたことがひしひし伝わってくる至極の5品です。

日々の食卓にはもちろん、どのアイテムも通販で取り寄せられるので、贈り物にもぴったり。こんなときだからこそ、離れたあの人においしいごはんの供を贈るのもいいかもしれませんね。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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