目次
小見出しも全て表示
閉じる
トマトのカロリーや糖質量
トマト1個(200g)のカロリーと糖質量
エネルギー量(カロリー)……38kcal
糖質量……7.4g(※1)
糖質量……7.4g(※1)
トマト1切れ(20g)のカロリーと糖質量
エネルギー量(カロリー)……4kcal
糖質量……0.7g(※1,10)
糖質量……0.7g(※1,10)
ほかの野菜類と比べると
トマトのカロリーや糖質量は低いのでしょうか?ほかの緑黄色野菜と、100gあたりで比べてみましょう。
・トマト
エネルギー量(カロリー)……19kcal
糖質量……3.7g
・にんじん
エネルギー量(カロリー)……39kcal
糖質量……6.5g
・かぼちゃ
エネルギー量(カロリー)……91kcal
糖質量……17.1g
トマトは、にんじんやかぼちゃより水分が多いため、低カロリー・低糖質です。ダイエット中の食事にも、安心して取り入れることができますね。(※1)
・トマト
エネルギー量(カロリー)……19kcal
糖質量……3.7g
・にんじん
エネルギー量(カロリー)……39kcal
糖質量……6.5g
・かぼちゃ
エネルギー量(カロリー)……91kcal
糖質量……17.1g
トマトは、にんじんやかぼちゃより水分が多いため、低カロリー・低糖質です。ダイエット中の食事にも、安心して取り入れることができますね。(※1)
トマトの栄養価が高い時期はいつ?
野菜は、旬の時期に栄養価が高くなります。トマトの旬は、5〜9月にかけて。この時期にトマトを食べると、効率よく栄養素を摂取できますよ。
たとえば、β-カロテンは季節によって含有量が変わる栄養素のひとつ。トマトに含まれるβ-カロテンの量が多くなるのは、6~8月です。含有量が最大となる7月と、最小となる11月を比較すると、約2倍の差があることが明らかになっています。(※11,12)
たとえば、β-カロテンは季節によって含有量が変わる栄養素のひとつ。トマトに含まれるβ-カロテンの量が多くなるのは、6~8月です。含有量が最大となる7月と、最小となる11月を比較すると、約2倍の差があることが明らかになっています。(※11,12)
トマトとミニトマトの栄養価の違いは?
トマトとミニトマトの栄養価に違いがあるのかどうか、β-カロテンやビタミンCの含有量を100gあたりで比較してみましょう。
・β-カロテン
トマト……540μg
ミニトマト……960μg
・ビタミンC
トマト……15mg
ミニトマト……32mg
いずれも、ミニトマトのほうが含有量が多いです。ミニトマトはトマトより水分が少ないため、栄養が凝縮されています。トマトの栄養を効率よく摂りたいときは、ミニトマトを選ぶのがおすすめです。(※1)
・β-カロテン
トマト……540μg
ミニトマト……960μg
・ビタミンC
トマト……15mg
ミニトマト……32mg
いずれも、ミニトマトのほうが含有量が多いです。ミニトマトはトマトより水分が少ないため、栄養が凝縮されています。トマトの栄養を効率よく摂りたいときは、ミニトマトを選ぶのがおすすめです。(※1)
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
リコピンの人気ランキング