スパイスの名店監修。アコメヤトウキョウ「日本のお米に合うカレー」2種を食べ比べ (2ページ目)

食べた瞬間、ピリッとした山椒の香りが舌全体を刺激します。これこれ、山椒ならこうこなくっちゃ。暑い日に汗をかきながら食べたい辛さです。山椒の香りに気を取られていると、続いてマトンの香りが追いかけてきます。

かつおやさばのだしが、山椒とマトンというこれまで出会うことがなかったふたつの食材の架け橋をしてくれるので、味わいにまとまりが生まれています。

Photo by muccinpurin

ごはんとの相性はというと、しびれる山椒の辛さのおかげで、お米の甘さがグッと引き立ちます。ナンやバスマティライス（インド料理で使われる米）と合わせたらどんな味か想像してみましたが、独特の粘りや甘みのある日本のお米には勝てないでしょう。

ミンチになったマトンを使っているので、思っていたよりもマトンの臭みが少なく、マトンが苦手でもチャレンジしやすいかもしれません。ガツンとした味わいが好みなら、断然マトンと山椒カレーをおすすめします。

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炊き立てのごはんでどうぞ♪

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「日本のお米に合うカレー」というコンセプトのもとで作られただけあって、ごはんの甘みや香りを損なわず、それでいてカレーらしいスパイスや旨みもしっかりと感じられる、満足度の高いカレーでした。

鰤と梅干し、マトンと山椒という自分ではなかなか思いつかない組み合わせもとても新鮮でした。素材を生かしたスパイス使いも、さすがはカレーのプロ監修といったところ！すっかり2種類のカレーの虜になってしまいました。

アコメヤの店舗やオンラインでは、2種のカレーが各3食でボックスに入ったセットもあるので、カレー好きへの贈り物にもおすすめですよ。珍しい新感覚の和風カレーを贈れば、きっと株が上がるはずです。

AKOMEYA TOKYO（アコメヤトウキョウ）｜公式通販サイト

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名：日本のお米に合うカレー鰤と梅干しのカレー / マトンと山椒のカレー
■内容量：各180g
■価格：各540円（税込）
■カロリー：1食（180g）あたり鰤と梅干しのカレー / 191kcal、マトンと山椒のカレー / 295kcal
■販売場所：全国のAKOMEYA TOKYO各店、AKOMEYA TOKYOオンラインショップ
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。

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