日本初のパンケーキバーガー専門店！愛知「パンドーラーバーガー」に注目

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ライター : china0515

フードアナリスト2級

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日本初のパンケーキバーガー専門店！

スイーツ好きを中心にSNSで話題になっている「パンドーラーバーガー」。愛知県の碧南（へきなん）市にある、日本初のパンケーキバーガー専門店なんです！SNSでパンケーキバーガーを見かけたことがある方もいらっしゃるかもしれません。

店主が「地元碧南市の新しい名物になれば」との思いで2018年にオープンさせました。

愛知県の「パンドーラーバーガー」

お店は名鉄三河線「新川町駅」から徒歩5分のところにあります。

テイクアウト専門店で、生地がなくなり次第終了。早めの時間に売り切れてしまうこともあるそうなので、電話で事前予約してから訪問するのがおすすめですよ。

主役の「パンケーキバーガー」

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パンケーキバーガーのこだわりはなんといっても、生地。スフレタイプのパンケーキは地元の卵など安心安全な材料を使い、きれいなメレンゲを作ってから銅板で焼き上げていきます。丁寧な作業のため、作れる量は限られてしまうのだそう。生地へのこだわりから、すでにおいしさが伝わってきますね……！

甘い系はもちろん、お食事メニューもあり豊富なバリエーション。おやつに、ピクニックのお供になどさまざまな場面で楽しめます。旬のフルーツをサンドした季節限定メニューもありますよ。