目次
賞味期限
約30日
購入できる場所
森八の各店舗、JR金沢駅百番街あんと内、めいてつ・エムザほかで購入できます。
【4位】金箔をあしらったどら焼き「宝達（ほうだつ）」
創業1625年、森八のどら焼きです。一般的などら焼きのような丸ではなくて半月形。かつて金山だった宝達山に由来するだけに、どら焼きの皮には金箔があしらわれています。パッケージも高級感があるので、目上の人へのお土産にぴったりです。
小麦粉に加えて餅米も入っているため、食感がもちっとしています。一般的などら焼きよりも薄型ですが食べごたえは十分。中に入っている粒あんは雑味がなく上品な味わいです。もちもちした食感が好きな人はきっとはまるはずですよ。
賞味期限
約12日
購入できる場所
森八の各店舗、JR金沢駅百番街あんと内、めいてつ・エムザほかで販売されています。
【3位】江戸時代からある郷土饅頭「氷室饅頭（ひむろまんじゅう）」
Photo by 嶋田コータロー
1個152円（税込）～
江戸時代において、毎年7月1日は幕府に氷を献上する「氷室の節句」と定められており、幕府に無事氷が届くようにと願いを込めてお供えされたのが「氷室饅頭（ひむろまんじゅう）」です。そして現代では、石川県民のソウルフードとして親しまれるようになりました。
「氷室の節句」の日が近づくと、多くの和菓子屋さんが作り始め、お店は氷室饅頭を求めるお客さんでいっぱいに。写真の越山甘清堂（こしやまかんせいどう）のものは氷室「万頭」と表記されています。
越山甘清堂の氷室万頭は大きめサイズ。ふっくらした酒饅頭で、ふわっとお酒の香りがしますよ。ふかふか生地がなんともいえず、皮だけを食べたくなります。できたてが一番おいしいので、お土産とは別にすぐ食べる用も買うのがおすすめ。
「氷室の節句」の日が近づくと、多くの和菓子屋さんが作り始め、お店は氷室饅頭を求めるお客さんでいっぱいに。写真の越山甘清堂（こしやまかんせいどう）のものは氷室「万頭」と表記されています。
越山甘清堂の氷室万頭は大きめサイズ。ふっくらした酒饅頭で、ふわっとお酒の香りがしますよ。ふかふか生地がなんともいえず、皮だけを食べたくなります。できたてが一番おいしいので、お土産とは別にすぐ食べる用も買うのがおすすめ。
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