ライター : macaroni_press

100年の歴史を誇るドイツの大人気オーガニックブランド

「Herbaria(ハーバリア)」は、メディカルハーブ製造会社として創業され、オーガニックスパイスを世に広める先駆者として、安心安全で、環境にも優しい商品づくりを100年にもわたって続ける、歴史あるオーガニックブランドです。
200種類以上のハーブ・スパイスアイテムを取り扱い、4,000店を超えるドイツ国内のオーガニックショップ・ドラッグストアにて展開し、ドイツで圧倒的な支持を得ています。
Makuakeでも開始1時間で目標支援額を達成し、翌日には205%まで支援が集まりました。注目度の高さがうかがえますよね!

ハーバリアのおすすめ商品を一部紹介

シチリアンロックソルト

「シシリアンロックソルト」は1億年以上前のシチリア産天然岩塩の結晶からつくられています。
シンプルゆえにその質で料理の味を決める塩で、毎日の料理に使うのはもちろん、シンプルに素材そのままにかけて味わうのも格別です。
添加物を一切使用しない無精製のミネラル豊富なロックソルトを贅沢にミルに詰めています。削りたての塩は、角がなく柔らかい風味で、塩味の中にも甘みを感じる上質な味わいです。

「トリュフラック(幸運のトリュフスパイス)」

トリュフスパイスというとトリュフ塩を思い浮かべる方も多いかと思いますが、これは違います。「トリュフラック」には、イタリアのきのこの王様、ポルチーニ茸をはじめとする、8種類ものマッシュルームやきのこの旨味が凝縮されています。
ほかにはないトリュフスパイスで、本国ドイツでも大人気のスパイスです。贅沢な風味を加えてくれるので、パスタやパン、リゾット料理とも相性抜群ですよ!
いつもの料理に使うだけで、味に深みをプラスしてくれる調味料です。Makuakeでは、様々な調味料セットが選べるようになっているので、ぜひチェックしてみたくださいね。

商品概要

商品名:シシリアンロックソルト 内容量:100g 原材料:シチリア産ナチュラルロックソルト *添加物無添加、無精製 賞味期限:製造から3年
商品名:トリュフラック(幸運のトリュフスパイス) 内容量:100g 原材料:ロックソルト、サトウキビ*、甘栗*、ポルチーニ *、エリンギ*、ブラックペッパー*、トリュフ*(3%)、ハーブマッシュルーム *、マイタケ*、アーモンドマッシュ ルーム *、バターマッシュルーム *、ガーリック*、エキストラ バージンオリーブオイル *白トリュフエキス* (*オーガニック農法) 賞味期限:製造から3年
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