飲む量は一日に大さじ1杯を目安に

お酢のはたらきを得るためには、一日に大さじ1杯(15ml)を目安に飲むようにしましょう。

もっとも手軽にお酢を取り入れるには飲むのがおすすめですが、食事に活用することでも摂取できます。お酢を使うおかずを取り入れたり、サラダにかけたりとアレンジしてみてくださいね。(※1)

水や炭酸、牛乳で割る

お酢はそのまま飲むことがむずかしいので、水やお湯、炭酸で割って飲むようにしましょう。

酢ならではの酸味が気になる場合は、はちみつを加えて甘みを足すと飲みやすくなります。またお酢を牛乳で割ると、まろやかな口当たりでヨーグルトドリンクのようになりますよ。

コツコツ継続的に摂取する

大さじ1杯(15ml)のお酢を一度摂取したからといって、急に痩せるわけではありません。お酢のはたらきを十分に得るためには、毎日コツコツと継続的に摂ることが大切です。

飲みやすいお酢の種類やアレンジ、習慣化しやすいタイミングを見つけて、毎日の生活に取り入れましょう。(※1,4)

お酢を飲むタイミング

  1. お酢を飲むタイミングは食事と一緒がおすすめ
  2. 空腹時に飲むのは避ける

お酢を飲むタイミングは食事と一緒がおすすめ

ダイエット目的でお酢を飲む場合には、食後の血糖値上昇をゆるやかにするために、食事と一緒のタイミングがおすすめです。

血糖値の急上昇は糖質を脂肪として体内に蓄積しやすくしてしまうので、ダイエット中は食事の内容や食べ方を工夫していきましょう。(※2,8)

空腹時に飲むのは避ける

お酢の酸味は胃の粘膜を刺激して、胃酸の分泌を高めます。特に空腹時に摂取すると刺激を強く感じることがあるので、お酢を飲むときは空腹時を避けるようにしましょう。(※1,9)

お酢の選び方・おすすめの種類

  1. 栄養豊富な黒酢がおすすめ
  2. 飲みやすさで選ぶなら果実酢
  3. 甘味料が含まれるお酢は避ける

栄養豊富な黒酢がおすすめ

黒酢は米を発酵させて作るお酢で、コクのある酸味が特徴です。黒酢は穀物酢や米酢と比べて、ビタミンやミネラルを豊富に含みます

お酢から豊富な栄養素を摂取するなら、黒酢がおすすめですよ。(※10,11,12)
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