ライター : macaroni_press

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日本人が作るパリの人気パティスリー「モリヨシダ」

「MORI YOSHIDA(モリヨシダ)」は、2012年パリ7区ブルトゥイユ大通りにオープンした、日本人である吉田守秀氏がオーナーパティシエを務めるパティスリー。
「モリヨシダ」のモンブランは、ドレープのように絞られたクレームモンブランが印象的。モンブランの中心には、シャンティーにマロンを忍ばせ、パイ生地の一種である、パータフィロが食感のアクセントになっています。
日本初出店となる渋谷スクランブルスクエアでは、モンブランをはじめとした人気商品を展開予定。多くのパリジェンヌを魅了した「モリヨシダ」のスイーツを、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか?

店舗概要

「MORI YOSHIDA(モリヨシダ)」 オープン日:2019年11月1日(金) 場所:渋谷スクランブルスクエア ショップ&レストラン 1F 東急フードショーエッジ内 所在地:東京都渋谷区渋谷二丁目
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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