日本初上陸！マリーナベイ・サンズの「セラヴィ」が東急プラザ渋谷に誕生

シンガポールのシンボル的リゾート「Marina Bay Sands（マリーナベイ・サンズ）」。その57階にあるレストラン『CÉ LA VI（セラヴィ）』が日本に初上陸しました！

マリーナベイ・サンズといえば、この世界最大の屋上プール。シンガポール旅の鉄板スポットということで知っている人も多いのでは？

12月5日に開業した「東急プラザ渋谷」の屋上にオープンとのことで、macaroni編集部も心を躍らせながら行ってきました♪

「CÉ LA VI TOKYO」では、3つの空間を楽しめます。革新的なモダンアジアン料理を提供するファインダイニング、テイクアウトもできるアジアンカジュアルダイニング、そしてクラブラウンジ。

また、シンガポールや香港など世界中のCÉ LA VIのスタッフが、この「CÉ LA VI TOKYO」に集結。国際色豊かでホスピタリティあふれるサービスが合わさることで、より上質な時間が作られます。

レストラン内の様子やメニューについてご紹介する前に……。先にお伝えしたいのがテラス席と展望！

一部のテラス席には、「マリーナベイサンズ」の世界最大屋上プールを彷彿とさせる、水の演出があります。

本場にくらべるともちろん規模は小さいですが、行ったことのない筆者は「写真で見たアレだ……！」とすこし興奮してしまいました。

日本文化を感じられるテラス席も発見！渋谷の街を背景にたたずむ、盆栽の庭園がすてきです。

さらには、白とグレーでまとめられた大人のためのパーティー席があり……。

まるでヴィラにいるような気分を味わえる、天蓋つきのくつろぎエリアもありましたよ。

スクランブル交差点を見下ろしながら、食事を楽しめる席も。

渋谷での過ごしかたを変えるロマンチックな空間がそこにはありました。

新鮮な肉や野菜、シーフードは、熟考されたレシピによって革新的なアジアン料理へと昇華し、ゲストの視覚を魅了します。

さまざまな国にインスパイアされた料理には、日本ではなかなか見かけないスパイスも使用しており、まるでアジアの国々をめぐっているかのような気分に。さらにSKY BARから望める絶景が、より一層贅を極めた時間へと導きます。