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7. 絡めるだけで本場味「ボロネーゼの素」
Photo by muccinpurin
「パスタソース ボロネーゼ ウィズ バローロ」410円（税込）
パスタの王道ともいえる人気のボロネーゼ（日本ではミートソースと呼ばれます）ですが、玉ねぎやにんじんを刻んだり、じっくりと煮込むでちょっとハードルが高めですよね。とはいえ、たまには贅沢なボロネーゼが食べたいという方のために、とっておきのソースをカルディで発見しました。
ボローニャの西に位置するバローロ村で作られたワインを使い、じっくりと煮込んで作られたソースは、味の深みが別格！家庭ではなかなか出せない味が、このひと瓶に詰まっています。
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ゆでたパスタに絡めるだけで、そのおいしさを実感。トマトのほどよい酸味とコク、野菜をじっくりと煮込んで甘みを引き出したソースは、しっかりとした旨みが特徴。
ゆでたパスタに絡めたり、ラザニアのベースに使ったりと、ストックしておくと何かと使えて便利ですよ。
8. 上品な香りに夢中「鯛だし醤油」
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「もへじ 鯛だし醤油」388円（税込）
調味料にこだわることが料理上手への近道。とはいえ、使いこなせない調味料ではなく、日常に取り入れやすい物を選ぶことが大切です。
「鯛だし醤油」は、私たちにとってもっとも身近な調味料である醤油に鯛の旨みをプラスしたオリジナル調味料。小ぶりなボトルで食卓に置いて使えるので、いろいろなアレンジが楽しめますよ。
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おすすめは、あまり手を加えずに鯛だし醤油そのものの味を楽しむ方法。カニカマを使った簡単カルパッチョに、鯛だししょうゆをひと回し。オリーブオイルや黒こしょうをかけたら、磯の香りを感じる上品なカルパッチョの完成です。
鯛のやさしい旨みが詰まった醤油は、じっくり煮込むというよりも、加熱せずに使うほうがそのよさを存分に味わえそう。卵かけごはんや冷奴などで味わってみてくださいね。
おすすめアイテムでカゴが満杯！
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毎日料理していると、どうしても同じ味付けになったりレパートリーが偏ったりするのは避けられないこと。カルディの調味料や食材は、そんな食卓に新しい風を吹き込んでくれる魔法のような存在です。
どのアイテムも買って後悔はしないものばかりなので、次のお買い物リストに追加してくださいね！
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