砂糖を多く含む寒天スイーツは避ける

寒天を食生活に取り入れるメリットは前述のとおり。しかし、砂糖を多く含む寒天スイーツはダイエット中は避けるようにしましょう。

砂糖を多く含む寒天スイーツは、糖質をたくさん摂ってしまう原因のひとつになります。糖質の摂り過ぎは脂肪をため込みやすくしてしまい、肥満につながりますよ。(※6)

食べ過ぎに注意

食物繊維は、便秘対策に役立つのは前述のとおり。しかし、食物繊維が豊富な寒天の食べ過ぎには注意が必要ですよ。

食物繊維の摂り過ぎは、おなかの不調の原因になることもあります。便秘のタイプによっては、食物繊維の摂り過ぎによってさらに悪化してしまうケースも。食物繊維は日本人には日常的に不足していると言われており、積極的な摂取がすすめられますが、摂り過ぎにも注意しましょう。(※4,15)

寒天ダイエットについてのQ&A

Q. 寒天ダイエットの効果は1ヶ月で出る?

A:1ヶ月で出るとは言い切れません。

短期間でダイエットの成果を出そうと極端に食事を制限すると、栄養の偏りが生じて栄養不足になり、健康を損なうおそれがあります。そのため、寒天ダイエットをおこなう場合も食事バランスに気をつけ、規則正しい食生活や適度な運動を長く続けることがポイントになりますよ。(※14)

Q. 寒天ダイエットにデメリットはある?

A:寒天は味が淡泊なため、飽きやすいのがデメリットです。

しかし、どんな味付けでも食べやすい食材であるともいえます。いろんな味付けや調理法を試しながら、楽しんで取り組むことができますよ。後ほどご紹介するレシピも参考にして、ダイエット期間を楽しんでみてくださいね。

Q. 寒天とゼラチンならどっちがダイエット向き?

A:寒天にもゼラチンにも、ダイエットに役立つ作用が期待できます。どのようなダイエットをしたいかによって向いているものが決まります。

寒天のダイエットに役立つ作用は前述のとおり。便秘対策や脂肪蓄積を抑える作用などが期待できます。

一方、ゼラチンはたんぱく質が豊富な食材です。たんぱく質は筋肉の材料となります。カロリー制限を伴うダイエットでは、基礎代謝を維持するために必要な栄養素です。基礎代謝を保つことで、消費カロリーも維持されて痩せやすい体になりますよ。(※1,2,4,5,6,16,17)

寒天ダイエットにおすすめのヘルシーレシピ6選

1. やみつき食感。糸寒天の中華サラダ

肉とごま油が入り、低カロリーながらボリュームを感じられるサラダです。寒天の食感がやみつきになりますよ。

普通のサラダに飽きてきたときのマンネリ対策にも。食事の前に食べておくと、血糖値の急上昇を抑えることができるので、ダイエット中におすすめのひと品です。(※8)
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