採点

辛さ……★★★ 具のボリューム……★★★ リピート率……☆★★

7位 「ロイタイ グリーンカレースープ」

Photo by akiyon

159円(税込)
「ロイタイ グリーンカレースープ」は、紙パックに入ったカレールー。具材と一緒に鍋で煮込んで作ると、簡単にグリーンカレーを作れます。本場タイでも高評価の人気メーカー「ロイタイ」が製造しているので、現地の味わいをそのまま再現できるんですよ。 おすすめの具材は、鶏肉に茄子やタケノコ、きのこなど。パッケージの裏側には作り方も記載されているのでご安心ください。 1パックに2人分のルー(250ml)が入っていて、ルーだけのカロリーは、1人当たり145kcalです。

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味は、間違いなしの本格派!逆に「グリーンカレーとはこういう味なのね!」と認識を新たにしてしまうほどです。しっかりと辛くてクミンやコリアンダーなどの香りが新鮮。塩味と甘みのバランスが秀逸で、ココナッツミルクがすべてをまとめています。 レトルトパウチと違って鍋調理が必要ですが、切りたての野菜の食感や、ちょっとした手作り感も楽しめます。ペーストとココナッツミルクを買って自分で調味するよりも手軽に作れるので、「常備品にしてもよいかも!」と思いました♪

採点

辛さ……★★★ ルーのボリューム……★★★ リピート率……☆★★

6位 「ローガンジョシュ(トマトと玉ねぎのカレー・中辛)」

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513円(税込)
「ローガンジョシュ」は、カシミール地方の伝統的なカレー。具材はラムやマトンなどの羊肉を使い、たくさんの香辛料で仕上げます。そんな個性的なカレーを簡単に作れるのがこの商品。瓶にカレーソースが入っていて、フタの中には特製粉末スパイスが入っていますよ。 作り方は、炒めた具材にスパイスをかけて炒め、瓶の中身を入れて煮込むだけ。1瓶の容量は2~3人分(350g)で、ルー100g当たりのカロリーは92kalです。

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今回はラム肉を使ってローガンジョシュを作ってみました。とにかくトマトの味わいが濃く、煮込む直前に加えたスパイスの香りにうっとり♪ ラムの旨みやコクがソースに溶け込み、羊肉の独特の風味もスパイスとうまく調和しています。 辛さはピリッとする程度で、野菜の自然なとろみがとても食べやすく感じました。ひと瓶で大人3人でも十分な量。ラム肉好きにはぜひ食べていただきたい絶品味ですよ。

採点

辛さ……☆☆★ ルーのボリューム……☆★★ リピート率……☆★★

5位 「バターチキンカレー」

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342円(税込)
「バターチキンカレー」は、小麦粉を使わずにトマト、バター、生クリームを使って濃厚に仕上げたマイルド味のチキンカレー。クミン、コリアンダーなどをブレンドした特製ガラムマサラと、コクのあるカシューナッツを加えた本格仕上げです。 具材は鶏肉、玉ねぎ、トマトといたってシンプル。カルディオリジナル商品でレトルトパウチ入り。1食(180g)当たりのカロリーは291kcalと少々高めです。

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とろっとしたルーは、バターや生クリームの風味を感じる濃厚味。マイルドながらもスパイスが効いていて、思ったよりピリっとした辛みがあります。 トマトの酸味で食べやすく、チキンがたくさん入っているのもうれしいポイント。オリジナリティー溢れるスパイスの風味で、カルディならではの本格的なバターチキンカレーを味わうことができますよ。老若男女問わず、みんなが大好きになれる味わいだと思いました♪
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