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「ブルーボトルコーヒー」にチョコレート トリュフ新登場
『チョコレート トリュフ エスプレッソ&フルール・ド・セル』は、2004年に創業して以来アルチザン ショコラティエとして人気を集める「Valerie Confections」と、コラボして誕生した商品。
クラフトマンシップ溢れる高品質な手作りチョコレートと、ブルーボトルコーヒーのブレンドコーヒー「ヘイズ・バレー・エスプレッソ」を組み合わせたトリュフに、フルール・ド・セル(塩の結晶)を散りばめ、一つひとつ丁寧に作り上げられています。
エスプレッソを思わせる濃厚な味わいのガナッシュの甘さと、フルール・ド・セルの塩味が絶妙のバランスで口の中で溶けていく少し大人な味わい。
「ホワイトデー」のお返しとしても喜ばれそうな商品です。期間限定発売なので、お早めに♪
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