9. 女性ひとりでも入りやすい「蔘好来」

名古屋市営地下鉄 久屋大通駅から徒歩3分、栄駅からも歩いて10分ほどの場所にお店を構える「蔘好来」。小料理屋風の上品な外観に、「蔘」と書かれたえんじ色ののれんが目印です。店内は女性ひとりでも気軽に利用しやすい和モダンなインテリア。座席は全部で15席ほど設けられています。

ラーメン松

「ラーメン松」は、根菜類を煮込んだあっさり味の醤油スープに、もちもちの中太麺を合わせた、お店の一番スタンダードなメニュー。チャーシュー4枚と太めのメンマがデフォルトでのっており、平日は卵が無料でトッピングされます。まずはそのまま、次に自家製ラー油を2~3滴、最後は「人参エキス入り酢」を加えるのがお店推奨の食べ方です。

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10. 限定メニューが人気「麺屋 あっ晴れ どまん中 錦店」

「麺屋 あっ晴れ」は、愛知・岐阜・三重に店舗を展開する、二郎系インスパイアの先駆け的ラーメン店。「どまん中 錦店」は、その名の通り、錦の歓楽街のどまん中に位置し、開店前から行列ができる人気店です。店内は総座席数11席のみのこぢんまりとした空間。赤いカウンターが印象的な、活気あふれる雰囲気です。

豚辛らーめん

お店を訪れたらぜひ食べていただきたいのが「豚辛らーめん」。錦店限定の特別メニューで、シャキシャキのもやしと、甘辛の煮豚がドカンとのったパワフルな逸品です。あっさりめの豚骨醤油スープに、唐辛子のピリ辛感と豚肉のとろとろ感が相まって、一度食べたらハマります。

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