目次
電子レンジを使わない
急激な温度変化や木材に含まれる水分の膨張が、割れやひび割れの原因に。プラスチック素材に木目の塗装をほどこしたウッド調プレートのなかには、電子レンジ対応のものがあります。手軽さ優先の場合は、そちらを選ぶのもひとつの手です。
冷蔵庫に放置しない
「電子レンジはダメでも、冷蔵庫ならOKなのでは？」と考えがちですが、実はこちらもNG。冷蔵庫内は温度が低いため、とても乾燥しています。極度な乾燥は割れの原因になってしまうので、木製食器を冷蔵庫に置くのは避けましょう。
油物や汁物をのせない
油物はシミの原因になるので避けたいところ。汁物も温度変化に弱い木製食器には向きません。油分や汁気があるものは、陶器やガラス製の器にのせてから盛り付けると安心です。見た目もぐっとおしゃれになるので、ぜひおためしあれ！
まだ捨てないで！困った時の対処法
ツヤがなくなったとき
木製食器の表面には汚れ防止のために塗料が施されています。塗料のなかでも「オイル塗料」の木製食器は、長く使うと表面が乾き、ツヤがなくなってくることが。
そんなときは、オイルを使ったお手入れをしましょう。オリーブオイルを数滴垂らしてなじませ、キッチンペーパーで薄くのばすように拭き取ります。そのあとはしっかり乾燥させましょう。
カビが生えてしまったとき
万が一カビが生えてしまったときは、紙やすりでこすれば取り除けます。その際は、目の粗さをあらわす「番手」が400番以上のものを選びましょう。
目の細かい紙やすりで、力を入れずに、やさしくこするのがコツ！この技は、表面についた落ちにくい汚れにも応用できますよ。
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