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電子レンジを使わない

急激な温度変化や木材に含まれる水分の膨張が、割れやひび割れの原因に。プラスチック素材に木目の塗装をほどこしたウッド調プレートのなかには、電子レンジ対応のものがあります。手軽さ優先の場合は、そちらを選ぶのもひとつの手です。

冷蔵庫に放置しない

「電子レンジはダメでも、冷蔵庫ならOKなのでは？」と考えがちですが、実は冷蔵庫に置くのもNG。冷蔵庫内は温度が低いため、とても乾燥しています。極度な乾燥は割れの原因になってしまうので、木製食器を冷蔵庫に置くのは避けましょう。

油物や汁物をのせない

油物はシミの原因になるので避けたいところ。汁物も温度変化に弱い木製食器には向きません。油分や汁気があるものは、陶器やガラス製の器にのせてから盛り付けると安心です。見た目もぐっとおしゃれになるので、ぜひおためしあれ！

【まとめ】木の皿を使うときのポイント

  1. 【水につけ置きしない】
    長時間水につけると、木材が水を吸い、変形の原因に
  2. 【濡れたまま放置しない】
    ・しっかりと乾燥させてカビの発生をおさえる
    ・洗ったらすぐに水気を拭き取り、風通しがよい日陰で乾燥
    （直射日光はひび割れの原因になるので避ける）
  3. 【NGな行為】
    ・食洗機NG……急激な温度変化が割れ・変形の原因に
    ・電子レンジNG……温度変化や水分の膨張が割れ・ひび割れの原因に
    ・冷蔵庫に放置NG……庫内の乾燥が割れの原因に
    ・油物や汁物を直接のせるのはNG……シミや割れ・変形の原因に

まだ捨てないで！困った時の対処法

キッチンで腕を組み考える女性

ツヤがなくなったとき

木製食器の表面には汚れ防止のために塗料が施されています。塗料のなかでも「オイル塗料」の木製食器は、長く使うと表面が乾き、ツヤがなくなってくることが。

そんなときは、オイルを使ったお手入れをしましょう。オリーブオイルを数滴垂らしてなじませ、キッチンペーパーで薄くのばすように拭き取ります。そのあとはしっかり乾燥させましょう。

カビが生えてしまったとき

万が一カビが生えてしまったときは、紙やすりでこすれば取り除けます。その際は、目の粗さをあらわす「番手」が400番以上のものを選びましょう。

目の細かい紙やすりで、力を入れずに、やさしくこするのがコツ！この技は、表面についた落ちにくい汚れにも応用できますよ。
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食卓がおしゃれになる♪ おすすめ木の皿5選
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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