5. 本場の味を楽しむなら「天天有」

昭和初期に創業し、70年ものあいだ愛されてきた中華料理屋です。気取らない店内で、席は70席で座敷席もあり広いです。構えずさくっとはいれるのがいいですね。コスパ・味・雰囲気すべてで評価されているお店です。 なぜか、ゴールド免許証を持っている方は料理と飲み物がすべて5%引きになるという嬉しい特典付き。お持ちの方はぜひご提示ください。

皿うどん

細めのパリパリ麺に、固めの餡がお皿からこぼれるほどかかっています。野菜の甘みを全面に押し出し、化学調味料っぽさのまったくない自然なコクが広がります。まろやかなチキンエキスにポークエキスとうすくち醤油を合わせた、ほどよいとろみの甘みが特徴です。 麺はやわらかいものも太いものも選べるので、お好みでどうぞ!

店舗情報

■店舗名:天天有 ■最寄駅:思案橋駅から徒歩1分 ■電話番号:095-821-1911 ■営業時間: ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~23:30 ■定休日:第2・第3・第4水曜日 ■公式HP:http://www.tenten-yu.net/index.html

6. 上品で繊細な味わい「群来軒」

長崎県庁の近くに位置するお店です。店内はモダンな雰囲気で、4人掛けと2人掛けのテーブルがあります。おひとりの方は混雑時に相席になることもあるそう。 さらに半個室も用意されており、ご家族でも利用しやすいのがよいですね。人気店のためお昼のピーク時には外まで並んでおり、予約をおすすめします。

皿うどん

パリパリに揚げた細麺に、野菜たっぷりの餡がかかっています。やや甘めの味付けに野菜出汁のコクが合わさって、上品かつ奥行きのある味わいとなっています。 そのままでももちろんおいしいですが、辛子やお酢、ソースをかけて自分好みの味にしても面白いですね。長崎の地元の方はソースで食べる人が多いそうなので、長崎人になったつもりで真似してはいかがでしょう。

店舗情報

■店舗名:群来軒 ■最寄駅:西浜町駅から徒歩1分 ■電話番号:095-826-3618 ■営業時間: ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:00~21:00 ■定休日:水曜日
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