ライター : rui_nbsp_rui

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長崎名物といえばこれ!長崎ちゃんぽんの有名店3選

1. ちゃんぽん発祥の正統派「中華料理 四海樓」

観光客に大人気の有名店がこちら。外観は厳かで、長崎の深い歴史を感じさせる造りです。お料理のおいしさもさることながら、観光名所のグラバー園が近いことからも魅力のひとつ!ガラス張りで高級感溢れる店内からは長崎港を一望でき、特別な夜になること間違いなしです。

ちゃんぽん

1,080円(税込)
こちらのちゃんぽんは、トッピングに錦糸卵がのっていることが特徴です。今ある場所に移転してから、彩りのために添えています。 スープは鶏ガラと豚骨をブレンドしており、濃厚なうまみがありつつも後味はあっさりとしています。最後にスープを飲みきってしまってもくどくなく、野菜のうまみを丸ごといただけます。 麺は製麺所にお願いして独自のレシピで作ってもらっているそう。太麺がとろみあるスープに絡みます。ひと皿で大満足のお味です。

店舗情報

■店舗名:中華料理 四海樓 ■最寄駅:大浦天主堂下駅から徒歩1分 ■電話番号:095-822-1296 ■営業時間: ランチ 11:30~15:00 ディナー 17:00~21:00 ■定休日:不定休・年末年始 ■禁煙・喫煙:全面喫煙可 ■公式HP:http://www.shikairou.com/

2. 路地裏の名店「康楽」

思案橋より徒歩で1分の好立地にあるお店です。思案橋横丁という路地にあり、風情たっぷりの老舗中国料理店。有名店を差し置いても味わいはピカイチで、知る人ぞ知る名店です。中華街とは違い、リーズナブルな価格なのも路地のお店の魅力ですね。 店内はテーブル席のみです。夜からの営業なので遅くまでオープンしており、飲み歩いた後の締めでちゃんぽんを味わうのもおすすめです。

ちゃんぽん

830円(税込)
鮮やかなカマボコが食欲をそそります。トロトロのスープは甘みがあり、野菜のコクも絡まって奥深いです。飲めるくらいの濃さなので見た目ほど重くはありません。麺は太めでやわらかく、具にうまく絡まり混然一体となったおいしさが楽しめます。 ちゃんぽんのほかに、そぼろ皿うどんも人気メニューです。

店舗情報

■店舗名:康楽 ■最寄駅:思案橋から徒歩1分 ■電話番号:095-821-0373 ■営業時間:18:00~23:30 ■定休日:月曜日
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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