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京都・祇園「リゴレット スモーク グリル ＆ バー」
平成26年11月1日（土）に、株式会社HUGEが運営する「RIGOLETTO SMOKE GRILL & BAR（リゴレット スモーク グリル ＆ バー）」が京都府・祗園にオープン。
「RIGOLETTO SMOKE GRILL & BAR」の名にもあるように、これまでのリゴレットに“SMOKE”のエッセンスを加え、ここでしか味わえない一皿を提供する。シンプルな食材を燻し・炙り・薫香をつける事により「うまみ」を引き出し、より豊かな味わいに。
種類豊富な500円TAPASや400℃もの高温に熱せられた薪釜で焼くピッツァ、オリジナルブレンドのデュラムセモリナ粉で毎日打つ、豊富な種類の手打ちパスタにも、“SMOKE”のエッセンスを。
京都・祗園、茶屋作りの一軒屋をあけると、開放的なバー・落ち着いたメインダイニングがあり、ゆったりとお食事を楽しむことができる。2階には、大切な人とくつろいでいただけるラウンジスペースがあり、様々なシーンに活用できるお店と言っていいだろう。
RIGOLETTO SMOKE GRILL & BAR（リゴレットスモーク グリル ＆ バー）
所在地：京都府京都市東山区祗園町南側570番地192 （勢州楼内）
※地図検索をされる場合には、南側570番地193にてご登録ください
電話番号：075-532-0112（開通日：10月20日）
WEBサイト：http://www.rigoletto.jp
営業時間：11:30-24:00 L.O
定休日： 無休
オープン：平成26年11月1日（土）
店舗面積：126坪/417㎡
席数：140席
客単価： Lunch￥1,000～ / Dinner￥3,500～
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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