離乳食におすすめ！「パン粥」の基本レシピ＆大人もOKのアレンジ

ライター : migicco

神奈川在住。2歳の娘と一緒にくいしんぼうライフを送っています。好きなアイスは雪見だいふくです。

離乳食のパン粥はいつから？栄養やアレルギーは？

パン粥はいつから？与える量は？

パンをやわらかく煮た「パン粥」は、離乳食の定番メニュー。作り方を覚えておくと、ごはんを炊き忘れてしまった時などに便利です。離乳食は通常、生後5ヶ月ごろにお米を使った10倍粥からスタートするのが一般的。パン粥は、米のお粥に慣れた生後6ヶ月頃から食べられます。まずは赤ちゃん用スプーン1杯から始め、徐々に量を増やしていきましょう。使用するパンの分量目安（1日）は以下の通りです。・ゴックン期（5、6ヶ月）……1/4枚・モグモグ期（7、8ヶ月）……1/2枚・カミカミ期（9ヶ月〜1歳）……2/3枚・パクパク期（1歳〜1歳半）……1枚 ※いずれも8枚切り換算。耳は取り除いて与えましょう。

パン粥の栄養

材料となる食パンには、炭水化物が豊富に含まれています。お粥にするときの水分にミルクや豆乳を使えばタンパク質、脂質も補えます。野菜スープで作れば、野菜のビタミンやミネラルもとれますよ。パン粥は赤ちゃんの活動や成長のエネルギー源になりますので、しっかり食べてほしいですね！

食品成分データベース

アレルギーと注意点

パン粥は、パンをそのまま与える時と同じように小麦が含まれるメニューです。小麦アレルギーの疑いがある赤ちゃんに与えるのは避けましょう。また、牛乳や豆乳を使って作る場合は、乳製品や大豆のアレルギーにも気を配ってあげてくださいね。市販のパンを使ってお粥を作る際は原材料表示をみて、なるべくシンプルな材料のパンを選ぶといいですよ。作りたてのパン粥をそのままあげると火傷の危険もありますので、与える際は人肌程度に冷ましてあげましょう。