離乳食におすすめ！「パン粥」の基本レシピ＆大人もOKのアレンジ

パンをやわらかく煮た「パン粥」は、離乳食の定番メニュー。作り方を覚えておくと、ごはんを炊き忘れてしまった時などに便利です。

離乳食は通常、生後5ヶ月ごろにお米を使った10倍粥からスタートするのが一般的。パン粥は、米のお粥に慣れた生後6ヶ月頃から食べられます。まずは赤ちゃん用スプーン1杯から始め、徐々に量を増やしていきましょう。

使用するパンの分量目安（1日）は以下の通りです。

・ゴックン期（5、6ヶ月）……1/4枚
・モグモグ期（7、8ヶ月）……1/2枚
・カミカミ期（9ヶ月〜1歳）……2/3枚
・パクパク期（1歳〜1歳半）……1枚
※いずれも8枚切り換算。耳は取り除いて与えましょう。

材料となる食パンには、炭水化物が豊富に含まれています。

お粥にするときの水分にミルクや豆乳を使えばタンパク質、脂質も補えます。野菜スープで作れば、野菜のビタミンやミネラルもとれますよ。

パン粥は赤ちゃんの活動や成長のエネルギー源になりますので、しっかり食べてほしいですね！

パン粥は、パンをそのまま与える時と同じように小麦が含まれるメニューです。小麦アレルギーの疑いがある赤ちゃんに与えるのは避けましょう。

また、牛乳や豆乳を使って作る場合は、乳製品や大豆のアレルギーにも気を配ってあげてくださいね。

市販のパンを使ってお粥を作る際は原材料表示をみて、なるべくシンプルな材料のパンを選ぶといいですよ。作りたてのパン粥をそのままあげると火傷の危険もありますので、与える際は人肌程度に冷ましてあげましょう。