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天ぷら盛り合わせ
江戸前寿司、江戸前の天ぷら、江戸そばは江戸の三大料理と言われますが、その内のふたつをそば屋さんで味わうことができます。しかもその相性は抜群です。天ぷら盛り合わせは、車海老・きす・いか・野菜を揚げ立ての熱々で提供。2,3人でシェアすると良いでしょう。
せいろそば
ぜいたくに生わさびが丸ごと1本付く、せいろそばは江戸前の細切り。原料のそば粉は、北海道江丹別の契約農家より真空パックで仕入れています。お飲み物は全国各地の地酒と焼酎をそろえ、そば屋さんとしては珍しくカクテルも各種ラインナップされています。
店舗情報
■店舗名：味遊心 中屋
■最寄駅：地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅2番出口から徒歩5分
■電話番号：050-3467-3950
■営業時間：
ランチ：11:00～14:30（L.O.14:00）
ディナー：17:00～23:00（L.O.22:00）
■定休日：日祝
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13. オステリア クワトロヴァッリ
開店10周年を迎えました。店内はL字型のカウンター6席と、テーブル席が16名という配置。貸切りパーティーではレイアウト変更が可能です。テーブルにはワインレッドのテーブルクロスが使われています。中国料理店の赤いてテーブルや装飾と同様に、食欲が刺激されますね。
このお店の野菜は主に、オーナーの実家がある四国の香川県で自家栽培をしたものを使用しています。無農薬で栽培しているので、 野菜本来の甘みや旨みを安心して存分に味わえます。オリーブを食べて育ったオリーブ牛やオリーブハマチもありますよ。
あさりとイタリア産カラスミのオイルソース スパゲッティ
カラスミは日本独自の食材だと思われている方もおりますが、実は地中海沿岸が発祥で、シルクロードを経て中国経由で日本に伝わったようです。国産のカラスミは1本で何千円も高級珍味ですが、本家のイタリア産は比較的リーズナブルです。
デザート
シェフ手作りの自家製デザートがランチタイムは、プラス250円で味わえます。ディナーコースでは、ドルチェワゴンからお好みのドルチェ2種を盛り合わせで選べます。記念日・誕生日の際にはデザートプレートのご用意も可能ですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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