【料理上手の器えらび vol.3】あびさんの物語

今日の料理上手さん

あびさん／macaroni【器】認定アンバサダー

家庭料理の粋を越えた、まるで料亭のような季節感のある食卓が人気。娘さんにつくるかわいいお弁当やおやつも見どころのひとつ。

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こちらの連載や、macaroniのさまざまな記事に登場していただける方を募集しています。

だから、やっぱり器が好き

Photo by あび

ーー器を好きな理由や、器を使うことで起きる心の変化について教えてください。

「わたしといえば舟盛りかな？って感じですが、父親がよく魚を釣って送ってくれるので、せっかくならお家で舟盛り食べたいなと思ってお友達からお誕生日にプレゼントしてもらいました♪ お気に入りの器にうまく盛りつけできたんじゃないかな？と思うときは1人でしたり顔です（笑）。お気に入りの器にどうやって盛りつけたらきれいにおいしそうに見えるかな？喜んでくれるかな？と考えるだけでワクワクします♪ おうちで舟盛り出てきたらちょっとワクワクしませんか？（笑）」

「器えらび」のこだわり、あれこれ

ーー「器えらび」のポイントを教えてください。

「器はパッと見てひと目惚れで買うことが多いわたしですが、このお皿にこんな料理をのせたいな♪ と考えながら選ぶのも幸せな時間です。あとは、大きさ、色、形、料理をのせたときにどんな感じかな？とイメージしながら選んでいます。そしてこの器で料理を出したらみんなワクワクしてくれるかな？などと妄想をふくらませています（笑）」

わたしのお料理は、あなたに夢中

ーーお気に入りの器ブランド・器作家さんを教えてください。

jimbobart

Photo by あび

「このなんともいえないクマの表情にひと目惚れして買ったjimbobartさんのお皿。この顔の上にのせるのが忍びないのではじっこの方にのせてしまいます（笑）。デザートやパンなどをのせてつかうことが多いです」

jimbobart サンドイッチディフェンダー (赤メガネクマ) サイドプレート

出典：shopping.yahoo.co.jp

出典：amazon.co.jp

ITEM

jimbobart サンドイッチディフェンダー (赤メガネクマ) サイドプレート

￥1,649

サイズ：直径20cm

※2018年6月28日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

Photo by あび

jimbobart Cake what cake? (パンツクマ) サイドプレート

出典：shopping.yahoo.co.jp

出典：amazon.co.jp

ITEM

jimbobart Cake what cake? (パンツクマ) サイドプレート

￥1,379

サイズ：直径20cm

※2018年6月28日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

JOICE ON THE TABLE／井山三希子

Photo by あび

「ジョイスさんのお皿はなかなか手に入れることができないのですが、バトンを回してくれたセーラちゃんからお誕生日にいただいたもの。箱を開けた瞬間ものすごく嬉しくて何をのせようかワクワクしちゃいました（笑）。ジョイスさんの器は使いやすいし、これは真ん中にくぼみがあるタイプなので汁気の多いものでも大丈夫だし、17cmのシフォンケーキをのせてもピッタリサイズです。ふだんあまり鮮やかなお皿は使わなかったのですが、井山さんのこの水色のお皿にひと目惚れしちゃいました♪ こちらはデザートなどを盛りつけることが多いです」