おすすめの「缶詰」魚・肉・フルーツ13選＆アレンジレシピ８選も！ (3ページ目)

国内No.1のりんご産地から、りんごのデザートをご紹介。りんごの国といわれる津軽の大地で育った「ふじ」は、整った甘さが自慢のりんご。そのふじを8等分に切って、オーブンで焼きあげれば、芳香でとろける口当たりのデザートに変わります。

おすすめのアレンジ8選

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ここからは、缶詰を使ったレシピを紹介します。はじめは、ツナ缶とゴーヤを使って夏にぴったりのサラダです。ゴーヤは下処理をしっかり行えば、苦みが減り食べやすくなりますよ。ツナの旨味とマヨネーズで、ゴーヤとマッチするひと皿に。

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鮭の缶詰で、お手軽なディップソースはいかがでしょうか。鮭缶とアボカド・調味料をフードプロセッサーでかく拌するだけでOKですよ。バゲットにのせてお酒のつまみによし、パスタに絡めてもよし、工夫次第でいろいろな料理が楽しめますよ。

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こちらは、ふわふわの食感が楽しめる玉子焼きですよ。ふわふわの秘密は、卵白を泡立てること。ほたての缶詰の汁も卵液にまぜて、海鮮の風味が高いひと皿になりますよ。子供がいるご家庭は、チリソースの代わりにケチャップでもOK。

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さばの味噌煮缶を汁ごと玉ねぎと炒めて、旨味を凝縮しますよ。コロッケの中には魚の風味と合う大葉も入り、口から鼻に抜ける香りがいいんです。味の付いたさばの缶詰を使っているので、ソースは付けずそのまま召し上がれ。

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とても簡単でおいしいパスタのレシピですよ。作り方は、ガーリックでコンビーフを炒め、ゆでたパスタと豆苗を絡めるだけ。単純な作り方なのに、コンビーフの旨味がパスタに広がりプロの味に。豆苗のシャキシャキ感も楽しめるひと皿ですよ。

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