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本格的に！鉄串のメリット・おすすめアイテム
鉄串はステンレス製のものが多く、熱伝導率の高いのが特徴。串自体が熱されるため食材の中まで火が通りやすく、串焼きがおいしく仕上がりやすいのがメリットです。
竹串に比べて丈夫で洗って何度も使えるため、将来的に何度もバーベキューを楽しみたい方におすすめ。持ち手が木製になっているものなら、本体が熱くなっても持ちやすく扱いが楽ですよ。
竹串に比べて丈夫で洗って何度も使えるため、将来的に何度もバーベキューを楽しみたい方におすすめ。持ち手が木製になっているものなら、本体が熱くなっても持ちやすく扱いが楽ですよ。
鉄串のおすすめ商品2選
タイガークラウン
ダブルスキュアー 小
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Amazonで詳細をみる¥523(税込)
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楽天で詳細をみる¥412(税込)
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Yahoo!ショッピングで詳細をみる¥803(税込)
- ※2024年5月30日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ダブルスキュアーで食材が安定しやすい
串部分が二股になっているダブルスキュアーの鉄串です。食材が安定しやすく、分厚い肉を串刺しにしてひっくり返しながら焼くのにも使えます。ハンドル付きで手が汚れにくいのもメリット。
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内容量
1本
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サイズ
ハンドル部分：直径3.1×長さ12cm、串部分：直径6×22.5cm
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素材
18-8ステンレス
キャプテンスタッグ
バーベキュー串･串抜き13点セット
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Amazonで詳細をみる¥1,026(税込)
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Yahoo!ショッピングで詳細をみる¥1,080(税込)
- ※2024年5月30日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
- 公式サイトで詳細をみる
木製の持ち手で扱いやすい！串抜きもセットに
持ち手が木製になっていて熱くなりにくい鉄串。串はスクリュー型になっていて食材が抜けにくく、安定しながら焼けますよ。串抜きも付属していて、食材を焼いたあと串から抜いて器に移すときに便利です。
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内容量
バーベキュー串13本、串抜き1個
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サイズ
バーベキュー串：全長43cm、串抜き：幅5.5×全長19cm
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素材
串：鉄（クロムめっき）、串抜き：ステンレス鋼、ハンドル：天然木
串で本格！おすすめバーベキューレシピ5選
1. 彩り豊か！「鶏肉とお野菜のカラフル串焼き」
甘辛い照り焼き味の、串焼きレシピです。おいしく作るポイントは、具材の大きさをそろえること。火がまんべんなく通るので、口に入れたときに絶妙な味わいになります。日本人好みの照り焼き味なので、ごはんのお供にもぴったりです。
2. おしゃれでおいしい！「ズッキーニとチーズの串焼き」
ズッキーニの上にみそとチーズをトッピングする、おしゃれな串焼きレシピです。隠し味にみそを使うので、芳醇で上品な香りが鼻を抜けていきます。濃厚なチーズとみそ、みずみずしいズッキーニが最高の組み合わせ。お酒のお供にぴったりな、大人の味わいです。
3. スパイシーで味わい豊か「インド風の串焼き」
スパイスをふんだんに使用する、インド風の串焼きレシピです。オーソドックスなバーベキューもいいですが、ちょっといつもとは違うエキゾチックな雰囲気を味わいたいときにおすすめ。スパイスを効かせるので、お酒との相性も抜群ですよ！
4. コロッとかわいい「ひと口サイズのプチ串焼き」
食材が最後に余ったら、ぜひやってもらいたいのがプチ串焼き。ベーコンの表面をカリッと焦がすだけで、食感も風味も格別になりますよ。中に詰めるものは、ミニトマト・うずらの卵がおすすめ！生でも食べられる食材だと、安心しますよね。長い串にたくさん刺して、一気に仕上げてしまうのもいいでしょう。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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