2. おしゃれでおいしい!「ズッキーニとチーズの串焼き」

ズッキーニの上に味噌とチーズをトッピングした、おしゃれな串焼きレシピです。隠し味に味噌を使っているので、芳醇で上品な香りが鼻をぬけていきます。濃厚なチーズと味噌、みずみずしいズッキーニが最高の組み合わせ。お酒のおつまみにぴったりな、大人の味わいです。

3. スパイシーで味わい豊か「インド風の串焼き」

スパイスをふんだんに使用した、インド風の串焼きレシピです。オーソドックスなバーベキューもいいですが、ちょっといつもとは違うエキゾチックな雰囲気を味わいたいときにおすすめ。スパイスが効いているので、お酒との相性も抜群!

4. コロッとかわいい「ひと口サイズのプチ串焼き」

食材が最後に余ったら、ぜひやってもらいたいのがプチ串焼き。ベーコンの表面をカリッと焦がすだけで、食感も風味も格別ですよ。中に詰めるものは、トマト・うずらの卵がおすすめ!生でも食べられる食材だと、安心しますよね。長い串にたくさん刺して、一気に仕上げてしまっていいですね。

5. 長ねぎの肉巻き照り焼き串

Photo by macaroni

「長ねぎの肉巻き照り焼き串」のレシピをご紹介します。 甘味たっぷりの長ねぎとカリッと香ばしく焼いた豚バラ肉は相性抜群!おつまみにもぴったりなひと品です。串に刺す際は、巻き終わりが内側になるように刺してくださいね。 また、小麦粉をまぶすことで、たれを煮絡めたときに自然なとろみがつきますよ。

週末は串焼きパーティーで盛り上がろう!

いかがでしたか?今回はバーベキューをするときに便利な、バーベキュー串についてご紹介してきました。串を選ぶときは、お持ちであるコンロの大きさに合ったサイズのものを選ぶようにしましょうね。 大自然の中で、深く深呼吸し、おいしい料理とお酒を楽しむバーベキュー。お気に入りのバーベキューグッズがあれば、特別なキャンプ時間がもっと楽しくなるはずですよ♪ぜひ素敵な時間をお過ごしください。
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※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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