雲丹醤油を使った絶品アレンジレシピ5選

1. まろやか豆乳クリームニョッキ

旨味がギュッと詰まった雲丹醤油を使いニョッキをいただきましょう。豆乳に雲丹醤油を加えるとさらっとしていてとってもまろやか♪物足りない方は生クリームで作るとさらに濃厚な味わいに変化します。塩気も十分あり、雲丹の香りがたまりません。

2. しっかり味の雲丹醤油チャーハン

いつものチャーハンに飽きてしまった方必見!雲丹醤油を使い、ワンランク上のチャーハンを作りましょう。普段作っている醤油を雲丹醤油に変えるだけで高級な味わいに仕上がります。しっかり味の雲丹醤油チャーハンはお弁当にもぴったりです♪

3. コク旨!雲丹醤油じゃがバター

ほっこりコク旨な雲丹醤油じゃがバターを作ります。バターと醤油は黄金コンビですよね。雲丹醤油を使うことでさらにコクが出て間違いなしのおいしさ♪じゃがいももアスパラもしっかり味が染み込み、こってりな味わいでお酒のおつまみにもぴったりです。

4. 雲丹醤油で炒めたやわらかホッキ貝

こちらはおつまみにぴったりのホッキ貝のバター炒め雲丹醤油味です。濃厚な味わいでついついお酒が進みます。ホッキ貝と玉ねぎを炒めたら雲丹醤油を回しかけてざっくり混ぜるだけの簡単レシピ!玉ねぎのシャキシャキ食感とホッキ貝の柔らかい食感のバランスが絶妙です。

5. チョップドサラダ~雲丹醤油ドレッシングがけ~

マヨネーズと雲丹醤油で作ったドレッシングでチョップドサラダをいただきましょう。ひとくちサイズの野菜は旨味たっぷりのドレッシングとよく絡みます。スプーンでもりもり食べたいですね。アーモンドを砕いてトッピングすると、食感のアクセントになりますよ。

雲丹醤油でリッチな気分を味わおう!

雲丹醤油が開発された経緯は興味深いものがありましたね。旨味がたっぷりで普通の醤油で料理をいただくよりも高級な味わいになります。山口県にお立ち寄りの際はぜひサービスエリアやお土産屋さんを覗いてみてください。遠方の方はぜひお取り寄せをしてみましょう。きっとあなたもやみつきになるはずです♪
▼いつものメニューが雲丹醤油で大変身♪
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