目次
11.【フライパン】リバーライト「リバーライト 極 JAPAN 玉子焼き用 小」
Photo by ゆうこ
ＩＨ対応のはじめての鉄製フライパン。あぶらならしをしてゆっくり焼いていきます。このフライパンは鉄なのに焦げ付きにくく、傷に強くて丈夫で手入れも簡単です。そして今までのフライパンよりふんわり美味しい玉子焼きができました。取っ手は木製でダ－クを選んだので、我が家のキッチンにも馴染んでお気に入りです。
ITEM
リバーライト「リバーライト 極 JAPAN 玉子焼き用 小」
￥4,320〜
※2018年4月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
12.【炊飯道具】米とぎ棒（泡立て）、スズ竹細工「米とぎざる 3合」
Photo by ゆうこ
数年前、手荒れがひどく、寒い冬の冷たい水がつらかったときに出会ったのがこの米とぎ棒です。この棒があれば、手を濡らさずお米がとげて毎日大活躍です。竹製なのであたたかみがあり、使わないとき見えるとこに収納してても、台所に馴染みいい雰囲気です。お値段もワンコインで安く、もし壊れても買い替えやすいので嬉しいです。
米とぎ棒と合わせて毎朝つかっている山梨富士スズ竹細工の米とぎざる。5合サイズも持っていますが、そちらは野菜を洗うときの水切りようで、米とぎにつかうのはこの3合サイズ。とても丈夫で水切れがよく衛生的で、 使用後必ず乾燥させれば、20年でももつそうです。毎朝ぼ―っとしながら、シャカシャカと米をとぐ時間はゆっくりとしていて好きな時間です。
ITEM
スズ竹細工「米とぎざる 3合」
￥4,471〜
※2018年4月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
13.【まな板】青森ヒバクラフト「小型木のまな板ワイドミニサイズ」
Photo by ゆうこ
小さいサイズの青森ヒバのまな板を2年前に購入しました。ヒバの香りがよく、癒されます。使い心地はとても良く、お弁当作りや、ネギを切ったり、ちょっとしたものを切るときにちょうどいい大きさで毎日大活躍です。角もまるまってるので子供にも安心です。木のあたたかみがあって、キッチンにだしっぱなしでもほっこりします。
※（23ｃｍ×15ｃｍ厚さ1.0ｃｍ）
ITEM
青森ヒバクラフト「小型木のまな板ワイドミニサイズ」
￥1,620
※2018年4月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
大切なのは、モノへの思い入れ。
毎日使えるキッチンアイテムは、手になじみ、生活になじむものを——。
ふだんから道具を丁寧に扱い、お手入れを欠かさず、そして何より愛情を注いで使っていれば、自然と長い期間愛用できる品となるでしょう。ゆうこさんの台所に充ちる昭和レトロな空気感は、ひとえにそんな身の回りの“モノ”への思いやりの賜物なのかもしれません。
文・構成／出口菜津実（macaroni編集部）
書籍情報
ゆうこさんちの手づくり暮らし 三角屋根の小さなおうちでのんびり過ごす家族時間
単行本（ソフトカバー） – 2018/2/15
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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