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3. みつばをトッピング
Photo by sakura4
東南アジア料理なので本当はパクチーが欲しかったのですが、手に入らなかったのでみつばで代用。盛り付けたチキンライスの上にみつばをトッピングして完成です。カイワレ大根やブロッコリースプラウトなどでもよさそうですね。
いただきます！
Photo by sakura4
食べるときは、かけだれをかけていただきます。かけだれが2種類あるので、どちらをかけようか迷ってしまいますが、やはり、両方を食べて比べてみるべきでしょう！
まず、たれをかける前のごはんは、鶏肉の風味が濃厚で、ほんのり甘めの出汁が効いています！黒のかけだれは甘みの強い醤油味、赤のかけだれは酸味のあるピリ辛チリ味。どちらもしっかり濃いめの味なので、淡泊な鶏肉にとてもよく合います。
トッピングしたみつばは意外にもよく合いましたが、次はぜひパクチーをゲットしたいと思います♪
通販でも購入可能
「海南チキンライスの素」は、カルディのオンラインショップでも購入可能です。賞味期限が半年以上もあるので、常備しておいてはいかがでしょうか。
手軽なアジア飯
いかがでしたか？東南アジア料理のレストランで海南チキンライスを注文すると、醤油ソースとチリソースが一緒に出てくる場合が多いんです。そういう意味からもカルディの「海南チキンライスの素」は、本場の味を忠実に再現しているのではないでしょうか。
こんなに簡単に本場の味が堪能できる「海南チキンライスの素」。東南アジア料理が大好きな方も、食べたことがない方も、ぜひ一度お試しください♪
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。
▼カルディで世界の味を堪能！
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