【じゃがいもの切り方】いちょう切り

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「じゃがいものいちょう切り」を動画でご紹介します。一年を通して出回り、値段も安定しているじゃがいも。いちょう切りは火通りも良く、味馴染みも良いので食べやすいですよ。炒めものや煮物にピッタリです。お好みに合わせてアレンジしてみてくださいね！

2019年6月16日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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材料

じゃがいもはきれいに水洗いし皮を剥いて芽取りします。

じゃがいもは一定の幅で輪切りにします。

切り口を下にして十字に切ります。

・切ったじゃがいもは水にさらすことで、変色を防ぐことができますよ。