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自家製ヨーグルトと生果実のコラボ!
夏のような気温の日も多くなり始めてきたこの季節。きになるスイーツといえば、やはり甘くて冷たいアイスクリームではないでしょうか。特に、さっぱりとした口当たりのフローズンヨーグルトは、女性からはもちろんのこと、男性からも大人気のスイーツのひとつですよね。
今回ご紹介したいのは、吉祥寺にある生フローズンヨーグルトの専門店「ウッドベリーズマルシェ(woodberrys marché)」です。「生」のフローズンヨーグルトがいただけるちょっと珍しいお店として、たくさんのメディアから大注目されているんですよ。なんとあの人気テレビ番組『ZIP!』でも紹介されたことがあるのだそう。
中でも特に人気なのは、生フローズンフルーツサンドです。これはスイーツ好きさんは気になるのではないでしょうか!今回は、吉祥寺の「ウッドベリーズマルシェ」について調べてみました。さっそくチェックしてみてくださいね。
吉祥寺「ウッドベリーズマルシェ」
吉祥寺には、2つのウッドベリーズがあります。ひとつ目は、井の頭公園のすぐそばにある本店。こちらでは生フローズンヨーグルトをはじめとして、持ち歩きできるミニパフェや、ヨーグルトの石鹸というユニークなアイテムもゲットできます。
ふたつ目が今回ご紹介したい「ウッドベリーズマルシェ」です。吉祥寺駅の北口からは徒歩4分ほどで到着することができますよ。ガラス張りの外観は、なんとも開放感のあふれる印象になっています。
店内は全部で18席ほどのこぢんまりとした空間になっています。天井は高く、すっきりとした雰囲気のお店ですよ。生フローズンヨーグルトやフルーツサンドをいただけるのはもちろんのこと、フランス語で「市場」を意味する「マルシェ」という名前の通り、厳選された有機フルーツの販売も行っているのだそう。
生フローズンヨーグルトって?
お店の看板メニューである生フローズンヨーグルトには、すべてお店で自家発酵したヨーグルトが使用されているのだそう。毎日工房で手作りした新鮮なヨーグルトを基に作られているなんて、文字だけでフレッシュさが伝わってきますよね。
生フローズンヨーグルトのフレーバーとしては、定番のベリーやバナナをはじめとして、旬のくだものや乳製品をベースにしたものなど、毎日さまざまな種類が店頭に並んでいます。いただけるフレーバーは定期的に変わりますので、何度行っても新しい気持ちで楽しめそう。
ヨーグルトクリームのフルーツサンド♩
こちらがもうひとつの人気商品、フルーツサンドです。いわゆるパンでクリームとフルーツを挟んでいるフルーツサンドとは違い、大きめのパンでクリームとフルーツをぐるりと巻いてあるタイプになっています。
こちらで使われているのも、もちろん自家発酵させたヨーグルトを水切りしたもの。そのヨーグルトとたっぷりの生クリームを混ぜたものがクリームとして使用されています。まるでパフェのような華やかな見た目に仕上がっていますね。
フルーツサンドによくある、チョコフレーバーやカラフルなトッピングなどは一切ありません。ヨーグルトやフルーツの、素材の味をそのまま楽しむことができますよ。パンとクリーム、フルーツが三位一体のおいしさを醸しています。
実際に食べた方からは、「クリームがさっぱりめで、最後まで飽きずに食べられる」「パンがふかふかで柔らかい」などの声が聞こえてきます。サラダやヨーグルトボウルなどがセットになった「フルーツサンドランチ」は800円(税抜)で楽しめますので、ランチにもどうぞ。
オリジナルフルーツパフェもおすすめ♩
ちょっと豪華なスイーツが食べたいというスイーツ党のあなたには、フルーツパフェがおすすめです。季節ごとに使用されるフルーツが変わりますので、パフェ好きさんは定期的に足を運びたくなりそうですよね。
Sサイズは550円、Mサイズは900円、そしてLサイズは1,280円(すべて税込)という価格になっています。お腹や気分に合わせてサイズがセレクトできるのも嬉しいポイント。実際に食べた方は「甘すぎないのでペロリと食べられる」「フルーツたっぷりで幸せ気分!」と感嘆の声を上げている様子ですよ。
生フローズンヨーグルトは通販でも!
「吉祥寺は遠くて行けそうにない……」「忙しくてなかなか……」という方に朗報です!なんとこちらの生フローズンヨーグルト、通販でも購入することができちゃうんです。取り扱っている生フローズンヨーグルトは、プレーンのものや人気フレーバーのセットなどさまざまですよ。
特に人気があるのは、その季節にいちばんおいしいフレーバーのSサイズが6つセットになったタイプ「店長お任せセット」(2,320円)です。店頭での受け取りも可能というのも魅力的ですね。
生フローズンヨーグルトのほかには、チーズセットやヨーグルトの石鹸、ケーキなども通販で取り扱われています。気になる方はぜひ、サイトを覗いてみてくださいね。
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