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千葉県行徳駅前に、コッペパン専門店「(食)盛岡製パン」がオープンしました。じゃじゃ麺、前沢牛など、「盛岡」の味が楽しめる専門店なんです。今回はコッペパン発祥の地「盛岡」のコッペパン専門店「(食)盛岡製パン」を紹介します。

市川市行徳にコッペパン専門店オープン!

2017年4月28日、コッペパン発祥の地である盛岡のコッペパン専門店「(食)盛岡製パン」が千葉県行徳駅前にオープンしました。盛岡のソウルフード、コッペパンに、盛岡ならではのじゃじゃ麺、前沢牛、のだ塩、南部せんべいなど、盛岡グルメを挟んだコッペパンがいただけるんです。

今回は、日本テレビの人気情報番組『ZIP!』など多数メディアでも紹介され、注目を浴びているコッペパン専門店「(食)盛岡製パン」をご紹介します。

千葉県市川市行徳「(食)盛岡製パン」

東京メトロ東西線「行徳」駅からすぐのところにある「(食)盛岡製パン」は、コッペパンの専門店です。コッペパンの発祥地は盛岡なんだそうです。「(食)盛岡製パン」では、じゃじゃ麺や南部せんべいなど、コッペパン発祥の地「盛岡」の味が楽しめちゃうんです。
コッペパンの種類は28種類。テイクアウト専門のお店で、オーダーすると店員さんが手際よくコッペパンを仕上げてくれます。待っている間にはコーヒーが無料でいただけたり、お店の外には晴雨兼用の傘が置いてあるなど、嬉しいサービスもいっぱいです。

毎日店内で焼き上げるコッペパンは、ふんわり、しっとり、もちもちです。給食で食べたコッペパンの、あのパサパサ感はありません。小麦粉は強力粉と岩手県特産の「南部小麦」の薄力粉を混ぜて使っているそうです。

おすすめは盛岡名物を挟んだコッペパン!

盛岡じゃじゃ麺

340円(税込367円)

お店のおすすめは、岩手名産のモチモチの「じゃじゃ麺」に、特製の豚味噌を絡めてアレンジしたコッペパンです。コッペパンからはみだした太い麺は、これまで見たこともないビジュアルで、本場盛岡の味が楽しめる独創的な味が堪能できます。

前沢牛コロッケ

そして、照り焼きソースを合わせた岩手県特産の前沢牛を使ったコロッケが、贅沢に丸ごと1個入った「前沢牛コロッケ」も人気メニューです。岩手県の前沢牛をたっぷり使ったコロッケと千切りキャベツは、ふっくらとしたコッペパンとよく合います。多いときには1日に200個も売れることがあるそうです。

このバターサンド、究極形態!

北海道産あんと削りバター

北海道産の粒あんの上に、よく冷えたバターがモシャモシャとのっています。バターは驚くほどふわふわで、お店のイチオシメニューなんです。この削りバターは「じゃじゃ麺」などにもプラス50円(税別)でトッピングできます。

削りバターといちごジャム

また、削りバターは自家製イチゴジャムやブルーベリージャムにも使われています。

食事系もお菓子系も種類は豊富!

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