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パイ
フランクパイ、アップルパイ、エビグラタンパイともに、冷凍に適しています。パイ類を冷凍したときは、電子レンジで約45秒～1分ほど加熱した後、オーブントースターで1分半～2分ほど焼くことで、まるでできたてのようにパリッとした食感を楽しめます。
ちなみに、パイ類はお持ち帰りした常温の状態でも、トースターで少し焼くことでおいしさが増しますよ！
冷凍に不向きなドーナツも……
ハニーディップ
ふんわりとした食感と、ほどよい甘さが人気のハニーディップやチョコリング、ストロベリーリングなどは、冷凍してしまうと解凍した際に水分が出てべちゃっとした食感になってしまうので、せっかくのふんわり感が失われてしまいます。こちらは冷凍はせず、常温でいただきましょう。
フレンチクルーラー
凍らせるのがおすすめできないドーナツとして、フレンチクルーラーも挙げられます。ただ、ミスドが公式に冷凍を推奨しているドーナツのなかに「エンゼルフレンチ」があることを、先ほどのせたリンクを確認した方なら気づいたのではないでしょうか？
実は、おすすめできないのはプレーンのフレンチクルーラー。生地内に水分が多く、冷凍するとどうしてもべちゃっとしてしまうんです。対してチョコがかかっているエンゼルフレンチやストロベリーカスタードフレンチは、冷凍することによってパリっと食感が楽しくなるので、ぜひ試してみてくださいね。
ポン・デ・リング
ポン・デ・リングは、ミスドで取り扱っているドーナツのなかでも、とくに人気の高い商品ですよね。独特のもっちりとした食感が魅力です。では、冷凍するとこのもっちり感はどうなるのでしょうか。
実は、冷凍すると残念ながらこの食感がまったくなくなってしまうんです。こちらも冷凍することで水気が多くなってしまうそうなので、持ち帰った後はなるべく早めに食べましょう！
ハニーチュロ
しっかりとした食べ応えが魅力のハニーチュロは、常温で食べても「やわらかい」というよりは歯ごたえがあるドーナツです。冷凍すると、歯ごたえのある生地がカッチカチに……！そのかたさ故、冷凍後にそのまま食べるのは少しむずかしいでしょう。
それならばと電子レンジで温めると、生地自体はやわらかくはなりますが、お砂糖でコーティングされた表面の食感がなくなってしまいます。やはり、冷凍するのは避けたほうが良さそうですね。
ドーナツの冷凍方法は？
ミスドのドーナツを冷凍する方法ですが、持ち帰った箱や袋のまま冷凍庫に入れるのはもちろんNGです。まずは、ドーナツをひとつずつラップに包みましょう。その後、密閉容器に入れ冷凍庫へ。きちんと保存することで、おいしくいただけるようになりますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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