ライター : ふーちゃん

ふーです。 生クリームとアボカドと卵が大好きです☆ 甘いものには目がありませんが、最近ダイエットにも目覚めました。 ノンストレスで3ヶ月で8kg落とすことに成功しました〜♪

「五ノ神水産」

2013年12月18日にオープンした淡路町にある「五ノ神水産」
まるで魚を食べているようなラーメンを提供することで話題のお店です。
カラフルなエントランスに覗くのは魚をモチーフにしたオシャレなモニュメント♡

人気・話題ともに絶大な「鮮魚ラーメン銀だら搾り」

中でも人気・話題ともに絶大なのが「鮮魚ラーメン銀だら搾り」 まるで銀だらをそのまんま食べているような感覚だそうです♪
見た目自体は一見普通ですが・・・ その正体はばりばり濃厚な魚スープなんです( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺ 銀だらっぷりが本当にスゴいんです♡

ぐつぐつ煮込んで溶けたものがスープになるんです♪

そのがつんと濃厚で美味しいスープの秘密は、その作る行程にあるという。 生の銀だら90kgと香り付けのために焼いた銀だらを寸胴に入れ、そして4時間ひたすら煮込む。 すると銀だらの身が溶けて、絶品なスープになるという物語(๑˃́ꇴ˂̀๑)
これはもはや”魚介系”というレベルではなく、”魚”まんまですね(笑) 麺は中細のストレート麺でもちもち系♪
こちらのラーメンは、「“魚離れ”食い止める秘策」として生まれたもの。 店長の竹内さん曰く 「焼き魚を食べているようなラーメンにしてみました」 とのこと。 まさに!といった感が脱帽ものです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

「五ノ神水産」

住所:千代田区神田多町2-9-6 田中ビル別館1F 電話番号:03-6206-8814 営業時間:11時~15時 17時~21時 日曜休
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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